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- 约 91页
- 2017-05-11 发布于湖北
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连锁企业门店开发与设计;第六章、连锁门店CIS设计;学习目标;引导案例:;第一节 连锁门店CIS设计概述;一、CI与CIS的含义;;二、CIS的特征;客观性;统一性;一贯性;独创性;社会性;战略性;三、MIS、BIS、VIS的关系;;;第二节 连锁门店理念识别系统(MIS);一、连锁门店理念识别系统(MIS)概述;理解这个概念:;二、连锁门店理念识别系统(MIS)的特点;三、连锁门店理念识别系统(MIS)的作用;全聚德的案例;;;;;全聚德亚运村店,体现出“时尚品味、王者风范、人文奥运”的主题特色,是全聚德集团服务于“新北京、新奥运”而倾力打造的餐饮文化的现代经典。
不难看出,老店文化是名人文化、王府文化的根源;名人文化反映了老店文化的时代特征;王府文化、奥运文化则是一种融合文化,它是在老店文化的基础上融合了京城独有的宫廷文化、西方文化而衍生出来的。全聚德文化牌的有机结合与交融,使“全聚德”的环境文化得到了升华和延续。 ;;;(1)导向功能。;(2)激励功能。;(3)凝聚功能。;“不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾”。这发自国内外五洲宾朋内心的赞美,使“全聚德”同中国的长城一样,成为中华民族的又一象征。二百多个国家和地区的元首、政要都曾光临“全聚德”。百余年来,“全聚德”总济天下同仁,高朋满座,胜友如云。“全聚德”不仅仅是在做生意,他还在传播中华民族的饮
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