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景德镇官窑瓷器的艺术特色及其成就 　　摘要：景德镇官窑发端于元代，成熟于明清，本文试图通过研究官窑的生产形式和产品形态，来总结官窑瓷器的艺术特色及其成就，从而帮助研究者理清官窑与民窑之间的区别与联系。 　　关键词:景德镇官窑；瓷器；设计；艺术特色；成就 　　中图分类号：J527文献标识码：A 　　 　　一、前言 　　 　　勿庸置疑，在封建社会时期景德镇的制瓷工艺不但处于中国制瓷业的领先地位，甚至于拥有当时世界上大部分国家和地区无法企及的高超制作技术和华丽的艺术特色，这些成就在今天看来不得不归功于设立于景德镇的“官窑”。官窑作为当时直接受命于最高统治阶级的特殊政府工艺制作机构，拥有最好的制作人员，最先进的制作工艺，最优秀的制瓷原料。因此可以说景德镇官窑瓷器拥有与众不同的艺术特色，并影响着景德镇名窑乃至其他地区陶瓷生产的艺术表现。 　　 　　二、景德镇官窑的定义及其发展历史 　　 　　景德镇的官窑不是一朝一夕建立起来的，纵观历史的发展，官窑在景德镇最早可以追溯到元代，不过其真正的确立、发展并昌盛则要到明清两朝。随着统治阶级的不断重视，景德镇官窑迅速发展，在短时间内积累了大量身怀绝技的制瓷工匠及制瓷工艺秘方，加之统治阶级给予的优质制瓷原料，官窑的特殊地位日益鲜明。 　　不过说到底，“官窑”只是我们对某一类特殊陶瓷产品的统称，区分官窑瓷器必须建立在与民窑瓷器的对比基础上。 　　1、景德镇官窑概念的限定 　　官窑，顾名思义，它针对的消费群体一定是“官”，即社会的上层统治阶级，其中尤指皇帝及其高级臣僚。正如叶英挺说：“所谓……官窑是由官方营造并主持烧造的，一切行为都以服务于皇宫为基础。官窑还能够强制占有优质的瓷土和原料，劳役天下的能工巧匠，而且控制了釉料和制瓷工艺，严禁民间进行仿制，不计生产成本，制作技术精湛，代表了当时全国的最高制瓷工艺水平。每一个操作环节都力求做到精益求精。皇宫内派出内官对官窑进行直接管理。在《大明会典》中就曾有‘明承元制，凡朝廷烧制瓷器，必由内府定夺样制’的文字记载，其所谓‘样制’指除了某类瓷器在本身的器形、规格、釉色、纹饰都要求纯正、规整以外，风格也要求统一。另据史料记载分析，官窑的烧造场所还会配有专门的军队把守，即使是当地官员也无法接近，更无法见到各种器物，这样做是为了保证其瓷器的独有性和特权性。”中国古代瓷器官窑烧造制度是古代自然经济、皇权专制条件下出现的特殊产物，它是一种超经济的文化现象。 　　笔者个人认为在中国的众多官窑中景德镇官窑的艺术成就尤为显著，因此，本文所说的官窑，是指自元代开始设立于景德镇专门为皇室烧造瓷器的窑场，其基本特征是非商品性生产，追求近似于完美的产品质量和精巧的工艺技术表现，有着严格政府管理体制的窑厂。 　　2、景德镇官窑的发展历史 　　在景德镇陶瓷发展的历史中，从宋开始就一直有官窑、民窑之分，譬如《格古要论》就说“古饶器出浮梁县御土窑者，体薄而润，最好。”而且还讲到“大都出于御窑者，悉注有‘景德年制’四字，其色多蓝，间有纯白、纯绿、淡紫、淡灰者”，在婺源《嵩峡齐氏宗谱》中也记载了景德镇宋代为皇室烧造贡瓷的史实。 　　到了元代则设浮梁瓷局，以提领监陶，后改为本设总管。他们烧出的“景德年制”，“枢府”等款式的瓷器，分别称为“景德窑”，“枢府窑”等。《格古要论》载:“元袭宋之御土厂为瓷器作为贡品。”与此同时，不仅要为皇家烧造御用瓷和宗庙的祭器，还要为元朝的军事机构“枢密院”生产大量的专用瓷。 　　明代洪武三十五年，即建文四年在景德镇设御器厂，在御器厂曾立有一块刻于崇祯十年《关中王老公祖鼎建贻休堂记》石碑,碑文中说：“我太祖高皇帝三十五年,改陶厂为御器厂”。明代的景德镇官窑特派厂官，经费出自地方，编役人夫，设窑达五十几座，专门烧造御器即贡器。其鼎盛时期为永乐、宣德年间，明代中晚期则因政府经费划拨等原因停烧。 　　清政府在明代珠山御窑厂的基础上继续扩大和发展了官窑的生产，其产品分“钦限”和“部限”两类。其中尤以康熙、雍正、乾隆三朝最为繁盛，在皇帝的关心和督陶官的努力经营下，新颖的产品层出不穷。 　　 　　三、景德镇官窑瓷器的艺术特色 　　 　　作为拥有独特消费群体，高超制作工艺和优秀原材料的景德镇官窑在元明清三朝带领了整个中国制瓷业的发展，以其优雅的艺术特色征服了当时绝大部分的人群。详细区分不难看出景德镇官窑瓷器的艺术特色主要表现在其装饰题材、装饰方法等方面。 　　1、丰富而又不乏时代性的装饰题材 　　景德镇官窑瓷器自元代以来拥有相当丰富的装饰题材，为了迎合统治阶级的审美趣味，这些题材多集中于具有吉祥含义的内容上。如动物纹样中有表示皇权的龙纹和凤纹，表示吉祥的麒麟、辟邪、鱼藻、锦鸡、孔雀、百鹿、仙鹤、蝙蝠、鸳鸯、瑞兽等；植物纹样中有寓意