莽草酸的生物活性及其提取工艺的研究进展.pdfVIP

学兔兔 第40卷 第10期 化 工 技 术 与 开 发 Vo1．40 No．10 2011年 10月 Technology Development of Chemical Industry Oct．201 1 莽草酸的生物活性及其提取工艺的研究进展 林华卫，马 雄，乔良博，丁雷涛，刘军海 (陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西 汉中 723001) 摘 要：综述了莽草酸的生物活性及其提取工艺的研究进展，重点探讨了提取工艺的研究热点问题及 目 前存在的问题，展望了莽草酸提取工艺今后的发展方向。 关键词：莽草酸；活性；研究热点 中图分类号：R 284 文献标识码：A 文章编号：1671—9905(2011)10—0032—03 莽草酸(Shikimic Acid)是从八角茴香中提取 角属植物八角茴香中提取的有效成分为莽草酸 的一种单体化合物，生物活性广泛，具有抗炎、镇 的合成衍生物。ISA能够明显抑制多种诱导剂所 痛等作用，是抗癌药物中间体。自禽流感爆发，罗 致的血小板聚集以及实验性血栓的形成，对培养 氏专利药“达菲”被认定为抗击禽流感最有效药 的海马以及神经细胞具有直接的神经保护作用， 物后．制备该药的主要原料——莽草酸便引起了 可对抗脑缺血一再灌注诱导的急性炎症反应[3]。 人们的广泛关注。目前工业生产中用于提取莽草 1．3 抗炎作用 酸的主要原料为八角、松针等，除了植物，莽草酸 以莽草酸为前体物质，经衍生化后得到的 还广泛存在于微生物中．通过微生物发酵也能提 ISA能抑制二甲苯所导致的小鼠耳廓肿胀、足跖 取莽草酸。目前提取莽草酸以八角为主。本文简 肿胀和棉球肉芽肿，揭示该药物可抑制炎症早期 要介绍了莽草酸的生物活性，综述了其提取工艺 的渗出和水肿以及炎症晚期组织的增生及肉芽 的研究进展．旨在为莽草酸的研发提供理论参 组织的形成，具有明显的抗炎作用。另外ISA可 考。 对人宫颈癌 Hela细胞转录因子STAT1、STAT3、 NF—KB表达作用产生影响．ISA可能通过下调转 1 生物活性及其应用 录因子NF．KB的活性，抑制炎症因子的表达，对 1．1 对心血管系统的作用 炎症反应起到抑制作用[ ]。 莽草酸对心血管系统的作用表现在抗血栓 1．4 镇痛作用 形成和抑制血小板聚集的作用。陈骁熠等[ ]采用 莽草酸具有一定的镇痛作用．其主要通过影 体外给药方法观察马尾松中的莽草酸对Collagen 响动物的神经中枢。从而达到抑制的效果。林洁 和ADP诱导的血小板聚集的影响，发现莽草酸有 等E 研究了八角茴香药用成分的提取工艺及其对 很好的抑制体外Collagen、ADP诱导的血小板聚 小鼠的镇痛作用。结果表明，八角茴香含有莽草 集活性，且剂量和作用呈现一定的正相关性。说 酸成分．其提取物对扭体法致小鼠疼痛的镇痛作 明马尾松中的莽草酸能抑制血小板聚集，具有抗 用与生理盐水组比较差异有显著性 (P0．05)；给 凝血作用，可防止血栓形成。