北虫草高产菌株在改良人工培养基生长的研究.pdfVIP

中国食用菌2008，27(2)：23—24 ISSN1003-8310 CN53-1054／Q EDIBI正FUNGIOFCHINA 北虫草高产菌株在改良人工培养基生长的研究★ 苏涛t★★，李玉花z，韩梅。 (1．黑龙江东北林业大学大庆生物技术研究院，大庆163316；2．黑龙江东北林业大学生命科学学院， 哈尔滨150040；3．黑龙江东北林业大学森林生态学教育部重点实验室，哈尔滨150040) 摘要：利用本实验室选育的北虫草菌种S-6，试验使用改良的人工瓶栽的培养基，同对照虫草菌种做比较试验， 跟踪观察菌株在培养基中的生长状况；对比结果表明，S-6茵种在改良的人工培养基上生长良好，生长速度和 质量均超过对照茵株，此外，改良培养基的原材料成本较低，因些，这种北虫草菌种和改良的培养基很适合人 工栽培和工业化生产。 关键词：蛹虫草；高产菌株；人工栽培 中图分类号：$646．9文献标识码：A文章编号：1003-8310(2008)02-0023—舵 militaris(L)Link又叫北虫草，北冬液体培养基：1L水中加入硫酸镁+磷酸二氢钾+氯化 蛹虫草Cordyceps 钾+硫酸铁+DL天冬碱+磷酸钠+蔗糖配成溶液：改良的人 虫夏草，是蛹虫草真菌寄生在鳞翅目(Lepidoptera)夜蛾 科的昆虫蛹体上形成的子座与蛹体的结合体。蛹虫草已经 工培养基：500mL罐头瓶加入脱皮的小麦309。再加入 在医学界证实是一种具有较高滋补和药用价值的珍贵中 VBl+磷酸二氢钾+水配成的混合营养液45mL；传统人工大 药。人工栽培的蛹虫草与冬虫夏草相比，腺苷和虫草酸的 米培养基：500mL罐头瓶加入大米30s．再加入蛋白胨+葡 含量，明显高于冬虫夏草，而虫草多糖的含量，以及氨基 萄糖+硫酸镁+蚕蛹+磷酸二氢钾配成的营养液45mL。以上 酸、维生素、微量元素等化学成分则比较接近。 pH值均调到中性。 野生的北冬虫夏草与传统的冬虫夏草在自然界中都很 2试验方法和条件 稀少，价格昂贵，同时，随着天然虫草资源的过度采集， Zl接种准备 这种宝贵资源日益减少。因此，人工培育具有自然形态的 挑取选育的北虫草菌种S一6母种和对照北虫草母种适 北冬虫夏草子实体。具有缓解市场需求与普及大众的现实 意义。为了加强对虫草资源的开发利用，我国虫草研究工 ．28℃震荡培养8d．10d。作为接种的液体菌。 作者逐步开展了对虫草的人工分离和培养．生物化学特性 勉装瓶 和药理等方面进行了大量的研究。近年来，我国的蛹虫草 将配好的人工培养基50mL·瓶’1分装。并用耐热薄膜 的人工栽培及规模化生产技术已有很多报道．但产量和质 封口，121℃高温高压灭菌20min。 量很不稳定，生物学效率低。结合成本考虑，真正适合人 23接种 工栽培的菌种和培养基不多。本研究旨在筛选出一种适合 在无菌操作台上操作，将准备好的液体菌种接种到人 人工栽培蛹虫草菌种和培养基，使虫草的人工培养变得简 工瓶载培养基上，接种菌液量为2mL。 单，低成本，适于工业化生产和加工。 2．4栽培条件 l材料 接种好的罐头瓶置于组织培养架子上．务必用遮光纸 1．1菌种 盖好，营养生长的温度为18℃一25℃，当菌液铺满整个培 S一6高产菌株由本实验室选育。对照菌株(一般优质 养基平面之后。200Lux光照刺激转色，当出现原基之后， 菌株)购于中科院微生物所。 适当缩短光照，提高光照强度为300Lux，均匀光照