拟薄水铝石-海藻酸铝固定化酵母生产乙醇.pdfVIP

第37卷第 12期 化 学 工 程 V0l_37No．12 2009年 12月 CHEMICALENGINEERING(CHINA) DeC．2009 拟薄水铝石一海藻酸铝固定化酵母生产乙醇 郑春明 ，孙晓红 ，章福祥 ，杨雅丽 ，武光军。，关乃佳 (1．南开大学 新催化材料科学研究所 ，天津 300071；2．南开大学 云南研究院，云南 昆明 650091) 摘要：在原位合成拟薄水铝石中加入酵母和海藻酸钠，搅拌并冷冻后制备固定化酵母，以甘蔗废糖蜜生产乙醇。通过复合 材料固定化酵母增殖机理发现，固定化酵母数达4．1X109个／mIJ，批式发酵中14h消耗了90．5％的总糖；40d连续流动 中，稀释率为0．100h 时，最大载体乙醇产率为52．0g／(L·h)。SEM表征表明，该固定化酵母细胞密度高，孔道结构丰 富，利于细胞的繁殖生长和物质传送。乙醇发酵过程彻底，速率快，残糖水平低 ，原料利用率和发酵醪乙醇质量浓度均超 过传统工艺。 关键词：拟薄水铝石；