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利用树干毕赤酵母发酵玉米秸秆制备燃料酒精
学兔兔
化 工 进 展
· 2270· CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS 2010年第29卷第12期
利用树干毕赤酵母发酵玉米秸秆制备燃料酒精
张 强 ，戈兴炜。，AndersThygesen ，AnneBelindaThomsen
( 长春理工大学生命科学技术学院，吉林 长春 130022； 长春理工大学校医院，吉林 长春 130022；
Biosystems Division，Rise DTU，Technical University of Denmark，Denmark)
摘 要：采用湿热预处理 (195℃，15min)与同步糖化发酵对玉米秸秆制备酒精进行了研究。结果表明：玉米
秸秆经过湿热预处理后，86．5％纤维素保留在滤饼中，而大部分半纤维素被溶解。在底物质量体积含量50g，L，
温度30℃，pH值5．5，摇床转速130 r／min条件下，树干毕赤酵母 (Pichia sapitis)利用预处理后的玉米秸秆经
过192h同步糖化发酵，酒精浓度达到了12．12 g／L，对应的酒精产量和生产效率分别为O．34 g／g(葡萄糖+木糖)
和0．065 g／(L．h)。该项研究为工业化生产打下了基础。
关键词：玉米秸秆；湿热预处理；同步糖化发酵；树干毕赤酵母
中图分类号：TK6 文献标志码：A 文章编号：1000—6613(2010)12—2270—04
Fuel ethanol production from corn stover by Pichia stipitis
ZHANG Qiang ，GE Xingwei ，Anders Thygesen。，Anne Belinda Thomsen
( School ofLife Science andTechnology，ChangchunUniversity ofScienceandTechnology，Changchun 130022，Jilin，
China；。Hospital Affiliated to Changchun University of Science and Technology，Changchun 130022，Jilin，
China： Biosystems Division，RisO DTU，Technical University ofDenmark，Denmark)
Abstract：Hydrothermal pretreatment(1 95℃ ， 1 5 min)and simultaneous saccharification and
fermentation(SSF)were adopted to produce ethanol from corn stover．Results showed that 86．5％of
cellulose was remained in the solid cake and most of hemicellulose was solubilized after the
hydrothermal pretreatment．The highest ethanol concentration of 1 2．1 2 g／L was achieved at initial pH
0f 5．5，temperature of 30℃ and 1 30 r／min shaking rate with substrate concentration of 50 g／L by
Pichia stipitis after 1 92 h．The corresponding alcohol yield and volumetric productivity
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