衡阳希多曼食品公司存货管理优化方案毕业设计.pdf

长沙民政职业技术学院 会计专业毕业设计 题 目：衡阳希多曼食品公司存货管理优化方案 类 型： 产品设计 工艺设计 方案设计 √ 学生姓名： 龙岳明 学 号： 1318013219 班 级： 会计1332班 专 业： 会计专业 学 院： 商学院 学校指导教师： 佘 浩 企业指导教师： 李 彩 2016 年 4 月 30 日 摘 要 存货既是资产负债表中流动资产的一个重要项目是损益表中销售收入和销售成本 的来源，因此，对存货收入、发出、结存的确认，计量、记录和报告是否正确，都直接 或间接的关系到企业财务状况和经营成果是否正确。它管理的好坏，直接关系到企业的 资金占用水平以及资产运作，是企业管理中不司忽视的一部分。本文从衡阳希多曼食品 企业财务管理的存货管理方面论述了存货管理在企业管理中的重要地位及存货管理的 最终目标，并阐述了如何加强存货管理，挖掘企业第三利润源泉。 关键词：存货管理；管理现状；问题对策 目 录 1.公司简介 1 2.希朵曼公司存货管理存在的问题 1 2.1希朵曼食品仓库帐物不相符 1 2.2希多曼食品存货管理未能完全实现电算化 2 2.3希多曼食品存货储备量不合理使之流动资金占用额高 2 2.4希多曼食品未能充分利用第三方的物流管理2 3.加强希多曼食品存货管理的管理优化 3 3.1 严格执行财务制度规定,使账、物、卡相符 3 3.2 建立适合自身发展的管理系统和存货管理制度，完善内部控制 4 3.3 加强存货采购治理,合理运作采购资金,控制采购成本 6 3.4 存货的规划合理整合内部物流资源，充分利用第三方物流6 4.结束语7 参考文献8 致 谢9 1.公司简介 衡阳希朵曼食品有限公司前身为衡阳广州大饼屋，始创于一九八九年，2000年正 式成立。公司一直以来着力于中秋月饼、端午粽子、面包、蛋糕、西饼、饮料的加工 及经营。现有三十二家连锁店、上万平方米的生产基地。店铺选址也十分到位 常开在 人流量多的地方，是基本垄断衡阳蛋糕业的中型的食品公司。 2.希朵曼公司存货管理存在的问题 2.1希朵曼食品仓库帐物不相符 在仓库现场调研了解到，仓库物料摆放零乱，非常不整齐，有的物料随便用一张废 纸做为标识卡，更多的是无物料卡。而且仓库区域混乱，仓管找物料完全凭记忆和经 验，要经过长时间的寻找，才能找到物料，严重影响了正常工作开展。仓库管理的某 些制度不完善，仓库管理架构不明确，仓管员的责任心不足。比如客户送来加工的纸 张多，占用大量仓库空间，影响仓库的正常分区和摆放，影响物料的查找与正常发放， 而仓管员视而不见。仓管员平时忙于收货发料，很多材料帐没有及时登记，后来凭记 忆去补做帐，所以帐目漏记、错记现象十分普遍。 仓库管理制度不健全，车间物料员 领料经常不开单，随便拿。仓库钥匙除了仓管外，门卫也有，本来是为了方便仓管不 在时生产部门可以领料不影响生产，但是却变成了车间物料员自己到仓库里面去拿， 想拿多少就拿多少，也不用审批，自己开个单就是，用剩的物料自行放回仓库。仓管 员工作责任心不强，贪图方便，对车间物料的领取没有认真进行控制，仓管员借口平 时工作很忙，没有将收入的物料及时进行入帐，相关单据积压多日不进行帐务处理。 仓库记帐方式也不正确，没有进、销、存帐务处理概念，仓管员平时只记收入帐，而 发出物料由于平时根本没有去管控， 《领料单》不全，故记帐也是凭记忆。每次盘点 后出现帐物不符的情况多，仓管对此没有认真对待，没有及时找出不符的原因和对策， 到月底盘点时仓管按实盘数倒推出发该月总发出数，将帐一次性调平，将