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冬季,是吃萝卜的季节,萝卜的吃法不少,这种你肯定没吃过
冬冬季季,,是是吃吃萝萝 卜卜的的季季节节,,萝萝 卜卜的的吃吃法法不不少少,,这这种种你你肯肯定定没没吃吃
过过
中国有句俗话是这么说的“冬吃萝 卜,夏吃姜”。现 正好是冬季,是吃萝 卜的季节,
萝 卜的吃法不少,今天就给大家介绍其中一种。
主料:白萝 卜800克,玉米100克,猪瘦肉200克
调料:生姜3克,香葱50克,花生油3毫升,生抽1毫升,盐2克,生粉10克
做法步骤:
1、准备食材:白萝 卜、玉米、猪瘦肉、香葱等;
2、馅料洗切:猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好;
3、洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉 (生粉加水拌均)、生姜拌均;
4、白萝 卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放凉;
5、晶莹剔透的萝 卜片放入调好的馅料,卷起来;
6、把卷好的萝 卜卷放入盘中;
7、清水煮沸,隔水放入蒸锅中;
8、盖上盖子蒸7-8分钟即可;
9、取出趁热,换一个热盘,晒上葱木、辣椒,淋一层热油即可。
本文作者:美食集结号
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