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妈妈每次煎鸡蛋都不够吃,只因她加了这食材,不信你也试试!
妈妈妈妈每每次次煎煎鸡鸡蛋蛋都都不不够够吃吃,,只只因因她她加加了了这这食食材材,,不不信信你你也也试试
试试!!
鸡蛋是我们日常生活 非常常见的一样食材,蒸、煮、煎味道都非常不错。别看说起
来简单,鸡蛋想要做的好吃也是有技巧的呢,除了火候要掌握到位以外,搭配食材选
好了更是加分呢。我婆婆最拿手的菜就是炒蛋了,婆婆每次煎鸡蛋都不够吃,只因她
加了这食材一起炒,不信你也试试?
1、蒜黄洗净备用 (这就是炒蛋好吃的搭配食材:蒜黄用韭黄也是不错的哦)
2、将洗净的蒜黄切段备用。
3、鸡蛋4个 (根据个人情况添加量)
4、将鸡蛋打到碗里。
5、加入少许盐 (别加太多,后面炒的时候还要加盐)用筷子将鸡蛋黄打散即可。
6、油锅预热开始摊鸡蛋。
7、一面一面的翻过来 (火候要控制好不要糊锅了)把摊好的鸡蛋起锅备用。
8、炒蒜黄。
9、加鸡蛋一起翻炒。只需加入调料盐炒匀即可出锅 (打蛋时已经加盐了,这会儿可
以少放些)
装盘上桌,这样一道家常版的蒜黄炒蛋就做好啦,做法非常简单,味道也非常赞哦。
如果您也爱吃,有空的话不妨试试哦~
本文作者:美食天下说
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