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点进来,教你如何烹煮好吃到不行的白菜!!!
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点进来,教你如何烹煮好吃到不行的白菜!!!
白菜可能不及鲍鱼人参珍贵
但也不要 看它的保健效力
秋冬清热解毒,清清肠胃
材 料: 半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白
菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱。
步 骤1、用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟,沥干水分倒入碗中,加1茶匙油搅拌,
防止粘连;2、在炒锅中倒入3汤匙油,用大火加热直至冒烟,放入切好的五花肉,翻
炒1分钟,盛出备用;
3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇,翻炒1分钟;
4、然后加1汤匙水,倒入卷心菜炒1分钟;
5、再加入盐、黑酱油,拌匀后盖上锅盖,焖煮3分钟;
6、拌入粉条和炒好的五花肉,煨炖2分钟,撒上葱花,盛出。
醋 溜 白 菜
材 料 4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6
个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐。
1、白菜洗净、切块;
2、在一个 碗中,把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解;3、用中火
把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,翻炒1分钟;
4、加入白菜后,将火加大,煸炒2分钟;
5、倒入酱油混合物翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌一下,盛出。
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本文作者: 资美食
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