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校园品牌百味课程
年 月 日 责任编辑 许 诺 美术编辑 马天恩
百味 课 听上去就滋味十足 程的学员
这是一堂什么样的课 的确 就像它 烹饪要用菜刀 要用明火 要用
的名字一样 这门 百味 课给嘉定 油锅 厨房里难免脏兮兮 油腻腻
区华亭学校同学们的生活带来了无 孩子一定不会喜欢 这些原来家
限趣味 长担心的问题 在百味馆里丝毫没
有难倒同学们 在这堂课上 平日里
百味 课程是华亭学校 三生 十指不沾水的同学们开始尝试学习
校本德育课程中的内容之一 三 烹饪 除了一日三餐必备的冷盘菜
生 校本德育课程主张学生要学 炒蔬菜 烧荤菜外 同学们还开始学
生 学 生活的常识 学 生存 习包馄饨和水饺 随着学习的深入
的技能 学 生命的价 根据课 同学们越来越热爱烹饪这一生活中
程要求 制订出了 百味 课程的目 必不可少的技能 说起自己的 手
标 培养学生基本的生活能力 能独 艺 同学们都信心满满 煎荷包蛋
立做一些力所能及的家务 增强责 已经是 初级水准 现在什么手撕
任感 初步了解国内外烹饪文化 培 包菜 辣子鸡丁 韩式豆腐等统统难
养健康饮食概念 初步了解有关烹 不倒我们
饪的基本知识 了解简单的烹饪工 学员邹粤同学深有感触地说
具 初步掌握其使用方法 通过一些 在 百味 课程的实践活动中 我不
基本生活技能的培养 让学生参与 但学会了怎样做菜 学会独立自主
家务 热爱生活 在 百味 课程中 而且体会到父母的辛苦 徐庆杰同
同学们尝试不同的烹饪方式 学会 学则为自己掌握了烹饪的手艺深感
一些家常小菜的制作方法 在提高 庆幸 他说 我们在这里学到不少
实践能力和自主能力的同时 也理 以前未曾学过的知识和技能 它们
解了父母的艰辛 更加感恩长辈的 为我们今后自主独立的幸福生活奠
付出 定了基础
说起设立 百味 课程 初衷其
实很简单 让孩子会生活 爱生 嘉定区华亭学校提供图文
活 现在的孩子 在家当惯了衣来伸
手饭来张口的 小皇帝 许多家长
觉得 孩子只要把书读好就够了 别
的都不用他们操心 家长一切以成
绩为重的思想造成了当下学生自理
能力的缺失 生活技能水平更让人
忧心 在这样的前提下 华亭学校乡
村少年宫设置了 百味 课
在设置 百味 课程的同时 学 校园品牌 百味 课程
校也在硬件上大力支持 专门打造 品牌特色 通过课程的学习 让学生尝
了设备齐全的 百味馆 百味馆采 试不同的烹饪方式 学会一些家常小菜
用体验式招生方法 组织有意愿参 的制作方法与技能 提高实践能力和自
加 百味 课程的学生进行一次体验
式学习 将学习态度认真 对烹饪感 立能力
兴趣的学生 最终确定为 百味 课
一堂 儿童哲学 校本课 让六一小学的孩子们打
开了视野 开始关注生活 思考社会
叔叔阿姨 你能给我一个握手吗 在五角场下
沉式广场 六一小学的同学们举着 你能给我一个握
手吗 的牌子 尝试着和过往行人握手 那是同学们正
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