第4节羧酸氨基酸蛋白质每课一练1（鲁科版）.doc

羧酸 氨基酸 蛋白质 基础练习： 一、单项选择题 1．生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟和十亿年前地球的还原性 大气环境进行紫外线辐射实验（当时无臭氧层），认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的 A．醇类 B．羧酸类 C．糖类 D．氨基酸 2.1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是 A．酶是具有催化作用的蛋白质 B．酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用 C．高温或重金属盐能降低酶的活性 D.酶的催化作用具有选择性和专一性 3.分子式为C8H14N2O5的二肽,经水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸A,则A的分子式为 A.C5H7NO3 B.C5H9N2O5 C.C5H9NO2 D.C5H9NO4 4.下列有机物不属于羧酸衍生物的是 A. 氯乙酸 B.乙酰氯 C.乙酸酐 D. 乙酸乙酯 5．以下化合物中能使溴水褪色，也能发生聚合反应和酯化反应的是 A．CH2＝CH—CHO B．CH3—CH2—CH2OH C．CH2＝CH—COOH D．C6H5—CH2—COOH 6．可用来鉴别甲酸与乙酸的方法是 A．用石蕊试液加以鉴别 B．加入乙醇及浓硫酸加热 C．用碱中和后加入银氨溶液用水浴加热 D．加入氢氧化钠溶液鉴别 7．某种有机物的氧化产物是甲，还原产物是乙．甲和乙都能与钠反应放出氢气．甲和乙反应生成丙．甲和丙都能发生银镜反应．则该有机物是 A．甲醇 B．甲醛 C．甲酸 D．乙醛 8．实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是 A．产品中有被蒸馏出的H2SO4 B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D．有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯 9．向CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O的平衡 A．只存在于乙酸分子中 B．只存在于乙醇分子中 C．只存在于乙醇、乙酸乙酯分子中 D．乙酸乙酯、乙酸分子中． 10.1 mol A(分子式C6H10O4)经水解后得到1 mol有机物B和2mol有机物C，C经分子内脱水得D，D可发生加聚反应生成高聚物．由此推知A的结构简式为 A．HCOOCCH2CH2COOCH2CH3 B．HOOC(CH2)3COOCH3 C．CH3OOC(CH2)2COOCH3 D．CH3CH2OOCCOOCH2CH3 二、不定项选择题 11.既可以和强酸反应又可以和强碱反应的有机物是 A.乙醇 B.乙酸 C.乙酸乙酯 D.甘氨酸 12．用一种试剂可以区别乙醇、乙醛和乙酸，该试剂是 A．新制Cu(OH)2悬浊液 B．NaOH溶液 C．氨水 D．FeCl3溶液 13.下列各组液体混合物，可用分液漏斗分离的是 A．甘油和乙醇　B．乙酸乙酯和乙醇 C．苯酚和丙醇　　 D．乙酸乙酯和水 14.可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是 A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C.反应后，静置，反应液分为两层 D.反应后，静置，反应液不分层 15.下列有关常见羧酸的说法中正确的是 A.甲酸是一种无色有刺激性气味的气体，易溶于水 B.乙酸的沸点小于丙醇，大于乙醇 C.苯甲酸的酸性比碳酸强，可以和碳酸氢钠反应制取CO2 D.乙二酸具有还原性，可以使酸性KMnO4溶液退色 16．分子式为C6H12O2的酯，水解后可得醇A和羧酸B，A继续被氧化最后可得到B，则原来的酯是 A．C4H8COOCH3 　 　B．C3H7COOC2H5 C．C2H5COOCH2CH2CH3 　　D．HCOOC5H11 17．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z．同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是 A．乙酸丙酯 　　　B．甲酸乙酯 C．乙酸甲酯 　　D．乙酸乙酯