浅议小顾食品配送中心存在的问题及对策 毕业设计论文 .docVIP

毕业论文 论文题目 浅议小顾食品配送中心存在的问题及对策 姓　　名 班 级 　 连锁 0804 指导老师 职 称 　 企业导师 职称/职务　 经济贸易学院 2011年5月 目 录 一、小顾食品有限公司概况………………………………………………………4 （（一）公司的概述 （二）公司的发展目标 二、小顾食品配送中心存在的问题……………………………………8? （一）、配送中心功能不健全、协调和统一体化程度低……………………8? （二）、专业人员缺乏，员工素质低………………………………………………8? （三）、………………………………………8? （四）、不能满足门店急需货的状况，必须提前一到两天通知订货……………8? （五）、第三方物流工程还未建成，且要等待的时间较长………………………8、配送中心改善和提高的建议 …… …………………………………8? （一）、利用现代科学技术，加强物流配送设施和设备的现代化建设…………8? （二）、重视物流配送的人才培养，…………………………9、（）…………………………………………9? （四）、加强网络管理，防止门店出现紧急缺货的现象…………………………9? （五）、加快第三方物流建设的脚步………………………………………………9结论…………………………………………………………………………………10参考文献……………………………………………………………………………11[内容摘要] 随着经济全球化及科学技术的迅速发展,连锁企业正处在瞬息万变的市场环境中。随着人们消费意识的改变,追求消费个性化、差异化的商品已成为一种趋势,这迫使连锁企业的物流配送应发生转变。物流配送作为联系连锁企业各经营环节的纽带,对连锁店的正常运营起着至关重要的作用, 随着连锁企业规模的扩大，物流配送在连锁企业发展中的关键作用越来越突出。然而，我国连锁企业物流配送中心建设滞后制约连锁经营发展。分析了连锁企业物流配送中心建设存在的问题，并提出了连锁企业物流配送中心建设的对策建议。　　 　　[]连锁经营；配送中心；问题；对策 连锁商业作为零售业的一次革命—在我国迅速兴起。它的发展对我国零售业传统的销售方式，既是一种突破，又是一种挑战。连锁商业以连锁制为轴心，以广泛的门店网络为市场依托；以中央采购制，极大地降低了商品进价，开发销售利润；以现代化的物流方式—多功能，集约化的配送方式，最大限度地压缩商品库存，开发获取物流利润；以直接的市场信息向加工制造业渗透，发展定牌商品，开发生产利润。它是商流，资金流、物流，信息流“四流“高度集中，相辅相成的极佳形式。配送中心正是连锁商业发展的重要载体对零售业产生了巨大的推动作用。小顾在建成配送中心之后在配送能力和客户反应能力方面都有了较大的提高。最大限度的降低了库存成本。但是我国物流社会化程度低，物流管理体制混乱，机构多元化， 导致社会化大生产、专业化流通的集约化经营优势难以发挥，规模经营、规模效益难以实现，本文选取小顾食品配送中心配送流程进行分析，从配送流程中发现存在的问题并找出解决问题的方法和对策。 一 公司概况 （一）公司的概述 小顾食品有限公司位于杭州西湖区外东山弄70号，交通便利于2006年7月创办，现有经营面积 平方米，仓库平方米，从业人员人，经营品种多个，配送车辆3部，2008年商品批发额多万元，2009年1-6月商品批发额230多万元。采取统一标识、统一采购、统一配送、统一规范服务的做法，建立了服务承诺及商品召回等制度，凡经营户在销售时发现有残破损有质量等问题商品，可随时召回，调换商品。为客户提供诚至优质服务。该中心为全多个日用同消费品超市、提供商品配送，其幅射面达厂区群山环抱，碧波绿水，为食品生产提供了优越条件。 公司秉着“绿色、健康、超越、创新”为理念，为消费者提供绿色、健康食品， 在现有的基础上不断扩大，让消费者可直接在家门口买到真正绿色、健康、且价廉物美的放心食品。二、存在的问题 　　目前连锁企业在我国得到迅速发展,已经成为我国零售业发展的主要方向,但与之密切相关的物流配送体系,仍处于初级阶段,整体发展水平较低,主要存在以下问题: 　配送中心功能不健全、协调和统一体化程度低　　配送中心基本功能不仅仅仓储和运输，而且包括采购、运输、装卸、流通加工、配送、信息处理及信息反馈等服务功能。目前，中心一方面缺乏对商品的深加工能力，限制了配送商品的品种；另一方面缺乏信息处理及反馈功能，对流通加工的导向作用不明显。由于物流信息系统薄弱，使各项功能的协调和一体化