行业会计2011-03.pptVIP

行业会计(3);第三章 旅游餐饮服务企业会计;第一节 旅游餐饮服务企业会计概述;旅游餐饮服务企业及其业务范围;旅游餐饮服务企业会计核算的特点;第二节 旅游经营业务的核算;旅游经营业务概述;旅行社营业收入的核算;旅行社营业收入核算的内容及账户设置;账务处理;接团社营业收入的核算;旅游经营业务营业成本的核算;第三节 餐饮经营业务的核算;餐饮经营业务概述;原材料和饮食制品的核算;“领料制”核算法;饮食制品定价和销售的核算 ;饮食制品的销售的核算;第四节 服务经营业务的核算;旅馆经营业务的核算;客房营业收入的核算;娱乐经营业务的核算;理发、美容、浴池经营业务的核算;照相、洗染、修理经营业务的核算;课外作业