新常态下畜牧业发展形势与任务20151017中粮集团教程范本.ppt

图1 1980-2011年我国活猪价格和猪肉产量波动情况 媒体关注生猪价格波动 从发展阶段看，畜牧业数量大发展的时代已经结束，进入转型升级阶段，要顺应历史潮流，加快建设现代畜牧业是恰逢其时。 从自身发展看，畜牧业传统发展方式已经难以为继，要破解各种难题，加快建设现代畜牧业是治本之策。 从环境因素看，畜牧业在新常态下面临难得机遇和巨大挑战，要跟上发展步伐，加快建设现代畜牧业是大势所趋。 挑战与机遇：转型期的畜牧业 需求增长：据测算，近年来每年新增肉类消费需求超过80万吨，虽然增速在减缓，但至少到2030年格局不会变。禽蛋消费未来增长空间不大，但农村居民消费每年仍要增长3%以上。奶类消费与世界平均水平差距大，预测未来几年内城镇居民和农村居民家庭奶类消费增速分别为3%和5%。 农业丰收：2014年粮食产量6.07亿吨，为畜牧业发展奠定了坚实基础。 结构调整： 粮食生产十三连增后，资源、环境绷得很紧，仓储、财政压力较大，迫切需要调结构。发展畜牧业，可以充分利用多样化的农业资源，延伸产业链条，带动粮食转化增值。 难得的机遇 消费变化：全国每天要消耗2.3亿公斤肉、8000万公斤禽蛋、1亿公斤牛奶。不仅要吃饱，还要安全放心；不仅要有数量，还要上档次。肉蛋奶稳定供应和质量安全要靠推进现代畜牧业来保障。 生态环境：推进生态文明建设对畜牧业发展和草原保护建设提出更高要求，迫切要求建设现代畜牧业