高三生物 人和动物体内三大营养物质的代谢.pptVIP

回顾食物的消化和吸收的过程 * * 高三生物备课组 1、糖类代谢（理解） 2、蛋白质代谢（理解） 3、脂质代谢（识记） 4、三大营养物质代谢的关系及特点（理解） 5、三大物质代谢与人体健康的关系（理解） 复习目标: 小肠 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖 蛋白酶 多 肽 氨基酸 肽酶 淀粉 蛋白质 化学性消化过程 大分 子物质 消化 终产物 脂肪 胆汁 乳化作用 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 脂肪酶 淀粉酶 淀粉 葡萄糖 吸收 主动运输 血糖 组织细胞 脂肪 消化 甘油和 脂肪酸 大部分再合成 为脂肪(随血液) 组织 细胞 蛋白质 氨基酸 血液中的 氨 基 酸 组织 细胞 内环境 运输 进入 消化 吸收 自由扩散 内环境 运输 进入 消化 吸收 主动运输 内环境 运输 进入 营养物质的吸收 水、无机盐、酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸等消化产物 水、无机盐、维生素 体外 食物 消化 系统 消化 吸收 循环系统 营养物质 组织细胞 呼吸 系统 O2 O2 皮肤 汗腺 汗液 体内 食物 残渣 CO2、水 其它代谢产物 CO2 水 泌尿 系统 尿液 选修第6页 淀粉 葡萄糖 血糖 CO2+H2O+能量 肝糖元 肌糖元 脂肪、某些氨基酸等 A C 尿糖 160mg/dl 氧化分解 D 糖类代谢 1、来源和去路 过高(160~180mg/dL) → 糖尿 过低→