河西沿祁连山高海拔地区香瓜茄周年生产与管理.docVIP

河西沿祁连山高海拔地区香瓜茄周年生产与管理 　　香瓜茄，又称香艳梨、人参果、仙果等，属茄科、半木质化草本植物，原产南美的安第斯山北麓。果实状如心脏，成熟时果皮黄中带紫，其营养丰富，爽甜多汁，清香味美，有类似哈密瓜、香蕉、牛奶、芒果、蜜桃等多种水果的风味。香瓜茄含蛋白质、钙、铁、锌、维生素C、钼、硒等多种微量元素，其中钙含量居所有水果和蔬菜之首，被人们誉为“营养之王，补钙新星”。 　　酒泉地处内陆，气候干燥，昼夜温差大，降雨量少，蒸发量大，日照时间长，属河西沿祁连山高海拔地区灌溉农业区。年平均气温5℃～9℃，无霜期140天～160天，年日照时数为2800h～3300h，年降水量50mm～200mm。由于干旱少雨，蒸发量高达2486mm，所以具有明显的荒漠气候特征，属典型的大陆干旱性气候。境内祁连山雪水、丰富的地下水为农业生产提供了便利的灌溉水，这些独特的地理、气候特点造就了酒泉生产的香瓜茄品质优良、风味独特，达到了产品绿色无污染标准。 　　近年来，酒泉市按照“扩规模、打品牌、提品质、拓市场”的发展思路，狠抓香瓜茄产业发展，推广普及了脱毒种苗栽培、全营养叶面肥、节水灌溉等技术，并于2009年正式通过了“祁连清泉”牌香瓜茄绿色食品认证，使酒泉“祁连清泉”香瓜茄正式跻身于A级绿色果品行列。建成了酒泉市科技含量最高的设施农业示范园区和规模较大的无公害香瓜茄种植基地，成立了康源果蔬农民专业合作社，现已初步形成了“合作社+基地+市场”的产业化经营模式。现种植日光温室香瓜茄123公顷，年产香瓜茄922.5万Kg，平均售价5元／kg～6元／kg，纯收入达37.5万元／公顷，效益十分显著，已经成为酒泉农民增收的特色产业之一。 　　 　　产地环境要求与品种选择 　　 　　香瓜茄喜温好光，喜通透性好、富含有机质的土壤。生长适温8℃～35℃，坐果适温15℃～28℃，0℃～40℃植株均能生存，比同科植物(如茄子、番茄)耐寒性强。但温度太高或太低，不利植株生长，易造成落花落果，所以秋冬温室夜间温度不能低于8℃。应选择结构合理、光热性能良好的改进型节能日光温室，温室土层深厚、肥沃、疏松的中性土壤栽种，并具备灌溉条件。 　　 　　节能日光温室的规格要求 　　温室长度50m～70m，净跨度7m～8m，脊高3.6m～4.5m，后屋面厚度0.6m～0.8m，墙体厚度1.2m～1.5m。前屋面拱圆形，保温性能好，并且水、电、蓄水池配套，具备滴灌或膜下暗灌条件。 　　 　　多层保温覆盖 　　酒泉地区昼夜温差大，保温困难，在冬季育苗和冬季生产中应采用多层保温覆盖，能明显提高棚室的保温性能。 　　 　　栽培季节与品种选择 　　秋冬茬栽培：6～7月份扦插育苗，8～9月份定植，10～11月份开花坐果，冬季陆续上市。冬春茬栽培：9～10月份扦插育苗，11～12月份定植，1～2月开花坐果，春季后陆续上市。 　　品种宜选择适宜酒泉市日光温室栽培的，生长势强、抗性强、结实率高的品种，如长丽、大紫、阿斯卡等。 　　 　　香瓜茄周年生产管理 　　 　　温室熏蒸消毒与土壤消毒 　　栽植前5天～7天，每667m2用硫磺粉1.5kg～2.5kg、敌敌畏250mL，再加锯末3.5kg，混合点燃，密闭温室熏蒸12h～24h，3天后通风，可防治蚜虫和真菌性病害。 　　土壤消毒结合翻地每667m2施50％多菌灵可湿性粉剂2kg～3kg，然后覆膜提温，4天～5天后起垄。 　　 　　定植与定植后管理 　　温室内地温稳定在12℃左右进行定植(对苗应有要求)。起苗前2天～3天苗床浇小水，起苗时尽量保全根系，最好带土移栽。定植时大小苗分级，选栽健壮无病害苗，株距25cm～50cm，行距60cm～70cm，667m2留苗2000株～3800株。 　　定植初期温室温度15℃～25℃为宜，不能超过28℃，夜间最低8℃。秋冬茬扣膜后气温尚高，应及时放风。冬春茬定植后应重点防寒保温。定植缓苗后应及时查苗补苗，确保全苗。 　　 　　成株期管理 　　温湿度管理：秋冬茬栽培时，当日平均气温降到16℃时及时扣膜，10℃以下时夜间加盖保温被。扣膜初期，白天要注意放风，保持白天15℃～25℃，最高不超过28℃；夜间10℃～15℃，最低不低于5℃。冬春茬的前期要注意增温和保温。3月以后气温开始回升，天气转暖后，应逐渐加大放风量，延长放风时间。当外界气温稳定在10℃以上时，温室可昼夜通风。香瓜茄是半耐旱作物，适宜的空气相对湿度为60％-70％。浇水后视温度情况，及时通风排湿。 　　株型调整：香瓜茄生长势强，萌芽率、成枝率高，抹芽是获得高产、稳产的重要环节。一般当腋芽抽出1cm～2cm时及时抹掉。香瓜茄采用单秆整枝法，以主枝结果，侧枝全部去除。株高30cm～40cm时吊蔓