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2002年华南理工大学 美食文化节策划书 主办：华南理工大学饮食服务中心、校团委、 承办: 校学生会、食品学院学生会 协办: 各院系学生会生活部 时间:2002年11月30日 地点: 逸夫科学馆门前 一、综述 二、前期准备: 宣传 小当家\讲座\论坛 物资 时间安排表 商家联系 三、活动当天 活动流程 小活动简介 会场布置 四、资金预算 2002年华南理工大学美食文化节策划书 1）综述部分： 活动目的： A，丰富同学课余文化生活，展示同学团结协作的精神及动手实践的能力。弘扬中华美食文化，让华工同学过上一个有娱乐性趣味性的美食节日； B，今年是我校建校五十华诞，美食节作为庆祝的一部分，是华南理工大学学生会献给学校的一个礼物。 主办：华南理工大学饮食服务中心、校团委 承办：校学生会、食品学院学生会 协办: 各院系学生会生活部 活动时间：2002年11月30日（星期六） 活动地点：逸夫科学馆门前 2) 主要活动： 健康饮食文化讲座（食品学院） “写食主义”论坛（化工学院） “饭堂小当家”---模拟管理大赛（10.28～11.20） 美食节当天活动： 主会场： 嘉宾讲话 小游戏 颁奖 副会场： 烹饪大赛 大厨表演 美食图片展览 饺子汤圆乐 小游戏（啤酒乐园······） 沙拉大赛 院系特色活动 茶乙表演 商品展览 3) 美食节当天活动流程： 1，14:00一切准备就绪,同学们可以到现场看、玩、吃、买。 包括: A，各个院系生活部开始各自的节目； B，校学生会生活部的小游戏也同时开始； C，“饺子汤圆乐”。 D，图片等展览开始。 2，14:50开幕： 14:00所有准备工作就绪。播放音乐，进行宣传。（人数 备注：测试音响，麦克风，安排嘉宾位置，准备嘉宾台签，水） 一，2：30 嘉宾签到。礼仪队引导嘉宾入座。（礼仪6人，要求工作人员负责进场的秩序，及安排位置） 二，2：30 主会场的活动正式开始。（大约5人负责前台，后勤，紧急情况的处理：麦克风没声音，现场混乱……都要想到写进去） 主持人讲话。（5分左右） 饮食中心老师讲话。（…………） 团委老师讲话。（…………） 商家代表讲话。（…………） 三，由嘉宾宣布2002年华南理工大学美食文化节正式开幕。 四，主持人为大家介绍今天的场地布置。 1，15:20开幕仪式后，开始各饭堂师傅的表演；及主会场游戏 2，15:50烹饪大赛，分两组，每组35分钟。 3，在开幕仪式后，由主持人在比赛的间歇时进行一些游戏，内容和时间现场决定。 五5：30闭幕仪式: 1，主持人引言 主持人出场，引出颁奖仪式 2，颁奖仪式 1，沙拉大赛颁奖仪式  2，饭堂小当家颁奖仪式 3，烹饪大赛颁奖仪式 颁奖嘉宾：重要的合作商家代表、膳食服务中心的经理、团委的老师 3，总结 1，请膳食服务中心的经理或团委的老师对此次活动做一个简单的总结 2，重要的合作商家对活动说几句话 4，活动结束 内容：1，由主持人对我们的合作伙伴进行感谢，并请主席致闭幕辞。 2，接着主持人宣布对食物（蛋糕等）进行分发，并在开始分发食物时宣布美食节结束。 4)宣传： 一，美食节宣传海报 10月27日。贴出第一份海报，预告美食节时间。饭堂小当家的征稿开始 目的：是在各部未开始宣传时，以醒目的预告打响第一炮。 大小：西区：10张A0。东区：4张A0。北区：2张A0。 11月8日。 第二份海报：‘小当家二期’和‘健康讲座’宣传 11月20日。第三份海报：活动内容介绍 大小：10张A0。东区：4张A0。北区：2张A0。 11月26，27日。超大型海报。宣布美食节开始和时间地点。 具体内容：西区：20张A0纸图画。东区：写大字横幅的形式。北区：4张A0纸。 二，道具制作 1． 吉祥物五个，于11月24日制作。 于11月25日，在各大饭堂摆出前年和去年的吉祥物，达到宣传目的。 2．背景制作，需文艺部舞美组协助或由商家提供。 3．横幅两份，东西区各一份，于11月25日挂出。 4．美食节当天活动游戏介绍小海报。 三．其他宣传活动 1．开展前期活动如健康讲座，饭堂小当家，厂商礼品派送，有奖问答等。 2．传单派送：小当家一次和美食节两次。共10000份 3．BBS上美食节最新消息公布和同学咨询回复。 4.华工网站和广播站专题介绍。 5. 活动当天：将有