教你作迷倒男人10款家常菜女士必会.docxVIP

教你做迷倒男人10款家常菜，女士必会！ 一、茄汁蘑菇 原料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精 做法：?1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋?，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒； 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香?油，出锅。 贴士：这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了。 二、凉拌嫩豆腐 原料：豆腐、生抽、糖、辣油、香油、醋、花生、香菜末、?葱花、蒜末 做法： ?1.盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内，2大匙生抽、1小匙糖、1小?匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀； 2.另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意?。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 三、豆角小炖肉 原料：猪后肘肉，土豆，豆角 做法：? 1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆?中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用?手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分?钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保?鲜膜，放冰箱里冷藏； 2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段； 3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出?； 4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出； 5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒?，翻炒一会后，加入足量的水