婴幼儿的生长发育和营养需求特点.doc

婴幼儿的生长发育与营养需求特点 1、新生儿（出生不满28天的宝宝）出生后的2~4周内生长最快，按新生儿中等增长速度计算，每日增长体重在30克以上。 新生儿期对营养素的需求相对较高，因此要充分保、证新生儿营养素的供给。 2 、新生儿胃容量仅为25~50ml，6个月时约为200ml，宜少量多餐，以防溢奶。 3、2 4个月内婴儿消化淀粉能力尚未成熟，四个月后才能添加辅食。 4、 乳牙6个月左右开始萌出。 二、6~12个月较大婴儿生长发育与营养需求特点 1、 6个月以后婴儿发育非常迅速，应该逐步提高蛋白质含量，并考虑矿物质摄入量及比例是否科学，以保证骨骼的健康发育。 2、 体重每月增加0.5~0.6公斤，满一岁时身高达到71~81厘米，体重是 出生时的2~3倍，身高增加5厘米左右。 3、 智力发育不及6个月前迅速，但脑细胞仍处在快速增殖阶段，每日需补 充DHA、亚油酸、亚麻酸等促进大脑发育的营养素。 4、 6个月婴儿消化系统进一步完善，但仍很幼嫩。辅食的添加应以糊状容 易消化吸收的食物为主。 5、 6个月婴儿抵抗力仍然较弱，随着活动范围逐步扩大，接触不洁净食物 的几率增加，适当补充增强免疫力的营养元素，如：活性免疫球蛋白、乳铁蛋白 等物质，以增强宝宝抵抗力，减少宝宝患病机会。 6、 6~12个月宝宝的营养需求与0~6个月宝宝是不同的。宝宝从6个月 开始活力增加，他们开始学习坐、爬、走路等等，也开始萌发乳牙，因此建议按 宝宝不同月龄给宝宝选择相应阶段奶粉，以满足宝宝 不同年龄阶段发育需要。 三、1~3岁幼儿生长发育与营养需求特点 1、 生长发育速度比婴儿时期有所减缓，但仍然迅速，对各种营养需求都还 很高。 2、 咀嚼、消化功能比婴儿期大为增加，但胃肠蠕动、调节能力较低，各种 消化酶活性远不及成人，消化功能有待完善。 3、这个时期，宝宝抵抗力仍然比较弱，容易生病，需添加类似于防感宝贝的乳清蛋白粉等这些免疫物质增强自身抵抗力。 4、1~3岁这一时期的宝宝，体格和大脑的生长发育仍然非常迅速。然而， 很多妈妈只注重让宝宝怎样吃得好、吃得多，常常忽视怎样吃的合理，吃的符合生长发育的要求。所以，很多宝宝在这一时期出现了营养问题，据调查显示，各 种营养素缺乏症主要发生在1~3岁，如缺锌、缺乏各种维生素、肥胖症等。 四、宝宝脑部的发育——从胚胎发育初期开始 1、出生前：增殖(脑细胞数量增多) 2 、出生后18个月：增殖和增大 (细胞体积增大直至三岁) 3、脑发育激增期：从怀孕4个月至3岁，这是脑发育的最关键时期，也最 易受到营养不良的影响，如：脑细胞小而少；头围较小；可能智商低下；生长迟缓。 4、DHA和ARA缺乏：婴儿缺乏DHA：体格发育正常，但智力发育低，学习能力低，视网膜对光反应低，视力发育落后、体液储留；婴儿ARA缺乏：体格发育迟缓 5、DHA与ARA联合缺乏：既影响智力发育，也影响体格发育