高三生物植物对水分的吸收及利用.pptVIP

想一想 农作物若一次施肥太多往往会造成“烧苗”现象,为什么? * 植物对水分的吸收和利用 水分代谢包括水分的吸收、运输、利用和散失。 吸水的主要器官 根 思考根尖各个部分细胞的吸水方式？ 渗透作用 吸胀作用 一、水分的吸收 （一）吸水的部位和方式 主要的器官是： 最活跃的区域是： 根 根尖成熟区的表皮细胞 吸胀作用 渗透作用 吸水方式 无大液泡的细胞 有大液泡的细胞 吸胀吸水 不具大液泡的植物细胞的主要吸水方式 原理: 举例: 想一想:若将同质量的干燥黄豆种子和小麦种子在水中浸泡相同的时间后称重,它们的质量关系如何? 根尖分生区的细胞,干燥的种子 靠细胞内的亲水性物质吸收水分 蛋白质 淀粉 纤维素 渗透吸水 具大液泡的植物细胞的主要吸水方式 原理 水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,叫渗透作用 渗透作用必须具备的条件 具有半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差 请观看渗透作用的现象，注意半透膜的特性及水分子的运动特点。 （二）渗透作用的原理 实验装置 实验现象 结果分析 漏斗中液面上升 单位体积清水中水分子数比单位体积蔗糖溶液中水分子数（水的物质的量浓度）多，因此，根据扩散作用的原理，在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，导致漏斗内液面上升。 1、渗透作用原理的演示实验 低浓度溶液 2、渗透作用的原理 渗透作用的概念： ②半透膜的两侧的溶液具有浓度差。 渗透作用 发生的条件： ①具有半透膜。 水分渗透方向： 水分子（或其他熔剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散 高浓度溶液 细胞质 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞壁 细胞液 1、一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统，发生渗透作用 （三）植物细胞的吸水和失水 A、理论分析 半透膜 外界溶液 浓度差 液泡大小与颜色的变化以及原生质层与细胞壁的分离情况。 B、实验证实：质壁分离与复原实验 细胞失水 质壁分离 外界溶液浓度 细胞液浓度 ＞ 细胞壁的伸缩性 原生质层的伸缩性 ＜ 将洋葱表皮细胞置于0.3g/ml的蔗糖溶液中 质壁分离实验方法： 质壁分离实验结果： 质壁分离结果分析： 质壁分离复原结果及分析 质壁分离复原实验方法 将已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞置于清水中 细胞吸水 质壁分离复原 外界溶液浓度 细胞液浓度 ＜ 取一小块洋葱鳞茎的紫色外表皮，放在载玻片的中央。 镜检——观察自然状态下的紫色洋葱外表皮细胞的结构。 从载物台上取下装片，用对侧引流法加入质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，再次镜检。观察浸浴在蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。 （与自然状态下的表皮细胞比较） Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 细胞失水： 2、植物细胞吸水和失水的条件 细胞液浓度大于外界溶液浓度。 细胞液浓度小于外界溶液浓度 细胞吸水： 一般的说，根毛细胞的细胞液浓度大于土壤溶液浓度，根毛细胞吸水 3、植物体的吸水 二.水分的运输 利用和散失 意义 1.运输 运输动力: 2.利用 蒸腾散失(95-99%) 3.散失 散失方式: 散失的主要器官: (1)是植物吸收水分和促使水分在体内运输的重要动力 (2)是促进溶解在水中的矿质养料在植物体内的 运输 (3)降低植物特别是叶片的温度,避免阳光灼伤 参与光合作用和呼吸作用等代谢活动(1-5%) 运输途径: 根部导管 茎部导管 叶及其它部位 蒸腾作用 叶(气孔) 蒸腾作用(植物体内的水分主要以水蒸气的形式通过叶气孔散失到大气中) 表皮细胞 水 植物对水分的吸收和利用 水分的吸收 水分的运输 水分的散失 水分的利用 吸水的部位 吸水的方式 吸胀吸水 渗透吸水 渗透作用及其发生条件 植物细胞是一个渗透系统 质壁分离及其复原 我国的水资源现状 我国的水资源包括地表水（河流、湖泊等）、地下水和土壤水，其中，地表水和地下水可以用于农业灌溉。 sitution of water resource in our country 我国水资源总量为2.8万亿m3，按1997年人口统计， 人均水资源量为2220m3，预测到2030年人口增至16亿时，人均水资源量将降到1760m3。按国际上一般承认的标准，人均水资源量少于1700m3为用水紧张的国家。因此，我国未来水资源的形势是严峻的。 合理灌溉:就是指根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉，以便使植物体茁壮生长，并且用最少的水获取最大的效益。 因此，为了节约用水，一些地区根据农作物的需水规律，采用了喷灌、滴灌等先进的灌溉技术。 我国的粗放农业，每年农田灌溉要用掉大量的水。传统的灌溉手段（漫灌），用水量大，水的利用率很低。 三、合 理 灌 溉 课堂小结