美容美发及用品行业连锁经营模式分析调研研究报告.docVIP

美容美发及用品行业连锁经营模式分析报告 一、 美容美发及用品行业分析 (一) 美容美发业现状 美容美发业起步于80年初中期，实际真正发展是从90年代中期开始才进入高速发展期。以美容院为例，80年代末至90年代初期时，大多数美容院只是开在小区家属宿舍楼里的“家庭作坊”，一两张床，几瓶按摩膏和护肤润肤乳就构成了“美容护理”的全过程。90年代中期，家庭作坊逐步走出宿舍楼开始以街面店专业美容院的面目出现，从而美容美发业成为第三产业中新生的民营经济形态。 目前的美容美发用品行业因其经营、销售与服务特色的不同而分为专业线与日化线两大类。专业线俗称美容院线，是指产品专走美容院、美发店、浴足及美容保健店销售渠道为特色，这一类的企业产品涵盖面宽而广、大而全，通常有美容、美发、美体、浴足及保健类产品系列，一个品牌通常有上百个品种，上游企业提供从销售、技术指导及全面的售后服务，如广州肽能、广东琪雅等。另一类日化线则是指产品专走商场、超市、专卖店、便利店等大众化渠道销售的企业，产品结构与体系比较单一，缺乏售后服务，但销售量大。如深圳小护士、北京大宝、广州雅倩、宝洁玉兰油等。 1. 美容美发及用品行业现状 1) 行业概况 ? 经营面积普遍偏小：美容美发业以中小型店占主流，其中50平方米以下的小型美容美发店占总量的65.04%；50—100平方米的中小型美容美发店占总量的24.12%；100平方米以上美容美发店仅占总量的10.84%；　 ? 经济属性以民营经济为主：在各种不同的经济类型中，民营经济所占比重最大，达87.13%；　 ? 经营形式以传统方式为主：在经营形态上，独立投资雇人经营方式所占比例达85.09%；合伙投资经营方式占10.7%；连锁、特许加盟等现代经营方式只占4.2%；　 ? 经营场所以租赁为主：从全国来看，美容美发店经营场所的使用方式以租赁为主，所占比重高达89.7%；自有房产和自己买房合计占9.5%；　 ? 美容美发业以单体店占绝大多数，以中小型店为主流，其比重达83.6%，开有一家以上分店者仅占16.4%。50平方米以下的小美容美发店占总量的65.04%，50至100平方米中小型美容美发店占总量的24.12%，100平方米以上美容美发店仅占总量的10.84%。最近五年的新开店数占总数的78%；　 ? 美容美发业为小生产、大市场型服务行业，全国平均每店就业人员人数为5.8人，而且同经营面积和经营规模成正比。　 2) 经营现状 ? 美容美发业总体经营效益较好：从被调查的美容美发店来看，近年49.6%的店盈利，38.6%持平，只有10.6%亏损，表明该行业总的经营状况尚好。但这一状况正在发生变化，亏损的美容美发院逐步达到30%以上；　 ? 与餐饮、娱乐、保健等第三产业相比，美容美发业处于中等稍好水平：从被调查的四座城市（北京、上海、广州、成都）来看，美容美发店的经营者普遍认为，他们同餐饮、娱乐、保健等第三产业相比，经营状况处于中等稍好水平，既没有明显优势，也没有明显劣势。　 3) 就业现状 ? 美容美发从业人员高达1200万人：从业者遍布于中国各地的150多万家美容美发机构，85％的美容美发机构为个人所有；　 ? 美容美发业是一个二元结构的就业市场，来自本地的就业人员和来自外地的就业人员几乎各占一半；　 ? 美容美发业是一个女性就业人员占优势的产业：调查显示，美容业男女性别比为23.6：76.4；　 ? 美容美发业是一个青春行业：就业人员平均年龄为25.5岁，其中，一级城市为24.6，二级城市为24.43，三级城市为25.92岁，县级市为25.25岁； ? 美容美发业就业人员接受教育程度略显偏低：初中及初中以下占38.07%，高中/中专占50.2%，大专以上仅占11.7%。人均就业时间很短，仅为4.8年。　　　 通过上述调查显示，中国美容美发业现在正处于市场发展的较快增长期，是一个完全竞争的成长型产业。仅最近五年的新开店数就占了总数的78%。美容美发业无论是在GDP中所占比重，还是在第三产业中所占比重以及就业人数在第三产业中所占比重均呈增长态势。美容美发业的这种快速发展态势表明：该产业属于朝阳产业，是投入少、进入门槛低、民营资本占绝对优势的新兴服务产业，也是典型的青春产业，是吸纳新生劳动力就业和失业人员再就业的最有力的就业门路。 2. 美容美发及用品企业经营现状 我们按行业经营特色，从生产、销售、服务三种经营态势出发，将行业经营分为上、中、下三个层次。每一个层次均包含了各自的经营特色与专长。 1) 上游企业现状 根据国家工商局的统计数据表明，目前我国在册的美容美发用品生产制造型企业共为4000余家，而以生产、销售、服务于一体的品牌企业则有6000余家，冠以外资之名进入中国市场经营的化妆品企业则有1000余家