月子餐周期成分要点.doc

生化汤 功效：养血、活血化瘀作用，用于产后补血、去恶露、并有收缩子宫作用， 产后连服14天。（顺产7天，剖腹产14天） 材料：月乃汤500ml，当归 8g，川芎3g，(去心)桃仁 2g ，老姜0.5克，炙草0.5g。 做法： 1、月乃汤500ml，加入药材煮开，转文火炖40分钟，约剩250ml。 2、分三次于每餐前饮用或当茶饮。 养生四果猪肝粥 功效： 温肾暖脾、促进新陈代谢、促进睡眠、缓解疲劳。剖腹产或小产后食用三天 可防止伤口发炎。 材料：猪肝30g，莲子3颗，薏仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。 做法： 1．将莲子和薏仁用月乃汤加盖泡两小时； 2．将山药和猪肝切丁； 3．将1和2加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。 桂圆糯米粥 功效：促进胃肠蠕动，防止便秘。 材料：糯米30g，桂圆肉10枚，红糖适量，月乃汤400ml。 做法A： 1．将糯米与桂圆肉放入月乃汤中，加盖泡二小时； 2．将浸泡过的材料，加入月乃汤250ml以大火烧滚后，改为小火加盖煮40分钟； 3．再加入月乃汤150ml煮开； 4．熄火，加入适量红糖即可。 做法B： 1、将糯米与桂圆肉放入月乃汤中，加盖泡二小时； 2、高压锅煮15分钟； 3、熄火，加入适量红糖即可。 五谷有机香米饭 功效：消食开胃，增加胃肠蠕动，防止便秘。 材料：大米5g，小米5g，燕麦片5g，玉米片5g，糯米5g，月乃汤50ml。 做法： 1．将材料洗净，在月乃汤中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 2．先用大火煮开，转为小火； 3．至糯米熟，香气四溢，即可食； 4．据个人口味及食量可自行调节用量。 江南藕粉茶 功效：清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌。 传统红糖茶 功效：益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤。 材料：红糖适量。 做法： 1,水烧开后直接加红糖用勺搅匀即可。 枸杞小米饭 功效：有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠。 首乌养颜汤 功效：补血养心，滋养肝肾。 材料：制首乌2片，龙眼肉5枚，枸杞10颗，猪心150克，老姜4片，黑麻油30 ml， 月乃汤200 ml。 做法： 1、洗净材料； 2、老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑； 3、将猪心倒入其中，炒至变色； 4、加入何首乌、龙眼肉、枸杞和月乃汤煮开即可。 美龄山药粥 功效：补气血、健脾胃。 手工红枣汤 功效：为了要解除破腹产麻醉药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、 记忆力减退、便秘等症状。 材料：红枣7颗、月乃汤280毫升。（一日量） 做法： 1、红枣洗净，用刀切出7条纹路； 放在容器中，将热的月乃汤（产前养肝汤用水代替月乃汤）冲下，加盖浸泡8小时 （夏天应放冰箱保存）； 3、用蒸器蒸之； 4、等沸腾后再用文火蒸半小时； 5、将红枣挑起，只取汤。 麻油老姜鲫鱼汤 功效：补充蛋白质和钙等营养成份，如鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌作用。 材料：鱼90g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤300ml。 做法： 1．将材料洗净； 2．先将老姜炒至褐色不焦黑； 3．加入鱼及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。 胭脂美颜茶 材料：山楂60克，月乃汤600ml，红糖适量（以个人口味为准） 做法: 1、将山楂、月乃汤倒入锅中，以大火加盖煮沸后，改转文火煮30分钟，熄火。 2、将滤出的茶汁，重新以大火不加盖煮至约剩300ml，加红糖搅拌后，即可熄火。 妈妈口味的红豆汤 功效：利水消肿、补血。 材料：红豆75g，月乃汤400ml。 做法A： 1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干； 2、用大火将泡好的红豆用月乃汤250ml煮开后，转为小火再加盖煮40分钟； 3、再加入月乃汤150ml煮开； 4、熄火，加入适量红糖即可。 做法B： 1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干； 2、将泡好的红豆加入400ml月乃汤产在高压锅中煮15分钟； 3、熄火，加入适量红糖即可。 麻油老姜腰花汤 功效：促进新陈代谢，促进骨盆腔及子宫收缩。 材料：猪腰子一副，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。 1．把猪腰洗净后切开成两半，把里面的白色尿腺剔出，老姜刷干净，带皮切成薄片； 2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片； 3．黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 4．转大火，放入腰花炒至变色；放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。 时令蔬菜 功效：促进消化，预防便秘。