第八章 酶免.pptVIP

* * * * * * 第六节 其他酶免疫技术 * 免疫印记法（immunoblotting test） 其他酶免疫技术 * 生物素-亲和素（BSA）-酶联免疫吸附试验 生物素（biotin）-亲和素（avidin） 亲和素与生物素之间的亲和力极强，比抗原与抗体的亲和力至少高1万倍，且具有高度特异性和稳定性。 其他酶免疫技术 * 第七节 酶免疫测定的应用 * ELISA在预防医学、临床医学的应用 病原体及其抗体的检测（乙肝两对半） 蛋白质的检测 非肽类激素的检测 药物的检测 尿中毒品的检测 酶免疫测定的应用 * ELISA在食品检测中的应用 食品中微生物的检测 食品毒素的检测（黄曲霉毒素） 食品中残留农药的检测（除草剂、杀菌剂和杀虫剂） 食品中残留抗生素的检测（氯霉素、磺胺类、呋喃类、喹诺酮类） 酶免疫测定的应用 * ELISA在转基因食品检测中的应用（PCR-ELISA方法） DNA检测 蛋白质检测 酶免疫测定的应用 * 1．酶免疫技术的要点？ 2．酶联免疫吸附试验的原理（ELISA）？ 3．竞争法在酶联免疫检测应用中的原理和应用？ 4．常用的底物有哪几类？特点？ 5．常用的酶有哪几类？特点？ 6．何谓包被与封闭？其作用？ 7．对酶免疫技术的应用评价如何？ 思考题 * 酶免疫技术是标记免疫技术的一种，它是以酶标记的抗原或抗体作为