第十二章 蛋白质的降解和氨基.pptVIP

经生成乙酰CoA的途径 1、经丙酮酸到乙酰CoA的途径 * 2、经乙酰乙酰CoA到乙酰CoA的途径 * α-酮戊二酸途径 * 形成琥珀酰CoA的途径 * ? 延胡索酸途径 有苯丙氨酸和酪氨酸。 ?? 草酰乙酸途径 天冬酰胺和天冬氨酸可转变为草酰乙酸而进入三羧酸循环。 * ?由氨基酸衍生的其他重要物质 ?氨基酸与一碳单位 一碳单位概念 一碳单位就是指含有一个碳原子的基团，体内一碳单位有多种形式。常见的一碳单位有甲基（-CH3）、亚甲基或甲烯基（-CH2-）、次甲基或甲炔基（=CH-）、甲酰基（-CHO）、亚氨甲基（-CH=NH）、羟甲基（-CH2OH）等 在物质代谢过程中常遇到一碳单位的转移，这类反应需要一碳单位转移酶参加，这一类酶的辅酶为四氢叶酸。 * * 携带甲基的部位是在N5,N10位。 * 各种不同形式的一碳单位四氢叶酸： * * 常见的一碳单位四氢叶酸衍生物 ①N10-甲酰四氢叶酸（N10-CHO FH4）； ②N5-亚氨甲基四氢叶酸（N5-CH=NH FH4）； ③N5,N10-亚甲基四氢叶酸 （N5,N10-CH2-FH4）； ④N5,N10-次甲基四氢叶酸 （N5,N10=CH-FH4）； ⑤N5-甲基四氢叶酸（N5-CH3 FH4）。 * 一碳单位的产生 如：①甘氨酸的分解反应产生N5,N10,-CH2,-FH4。 * ②丝