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倡导欢乐时尚的世界顶级啤酒――科罗娜.doc
倡导欢乐时尚的世界顶级啤酒――科罗娜
放弃手工 创新技术
莫德罗集团公司总部位于墨西哥城的繁华地带,经过80年的发展和几代人的奋斗,科罗娜啤酒已成为墨西哥国内产销量和出口量第一的啤酒,莫德罗酒业集团也发展成为排名世界第四的大型啤酒集团。目前,它在墨西哥拥有8座现代化工厂,43万名员工,年产啤酒1800万箱,并且出口到全球150个国家和地区。
20世纪50年代前,莫德罗啤酒厂通过不断扩大投资,推出新品牌,逐渐抢占了墨西哥国内市场。像“莫德罗”、“科罗娜”、“胜利”等品牌,都是在那个时代成为全国知名品牌的。1956年,莫德罗啤酒厂成为墨西哥啤酒销量最大的厂家。
目前国际市场销售的是该公司主要的出口品种“特级科罗娜啤酒”,产品全部由莫德罗酒业集团在墨西哥国内的8家企业生产,以保持品质的一致性。1997年居美国进口品牌的第一位。并被评为当年的“HOT BRAND”――最发烧的品牌。
在成为全国啤酒行业的“领头羊”之后,莫德罗仍然不断求新,改革生产和营销模式。
面对越来越大的市场需求,莫德罗将提高生产过程现代化程度列为扩大生产能力、满足市场需求的当务之急。他们从美国重金聘请啤酒专家,改进啤酒生产工艺流程。在专家的帮助下,莫德罗舍弃了以往传统的手工制作工艺,改用先进的机械酿造技术,使分布在各地的莫德罗品牌啤酒都能保持一致的质量和口味。正是在这个时期,利用香槟生产工艺发酵而成的新科罗娜啤酒诞生了,它比一般的啤酒口感更为清醇,色泽更为明亮,刚投放市场就受到了追捧。
引领时尚 定位高端
说起科罗娜啤酒,人们首先想到的就是喝科罗娜加柠檬。这个典故是偶然的情况下在美国与墨西哥的边境流传开来。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是加柠檬,柠檬的酸甜滋味可引发龙舌兰酒的香醇浓烈,于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜啤酒中,偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配,此特殊?⒎ㄓ谑窃诿滥?边境流传开来,并成为独一无二的“科罗娜加柠檬”。
科罗娜啤酒将市场定位于青年消费群体,“科罗娜加柠檬”既和谐地提升了传统风味,又在一定程度上满足了年轻人猎奇心理和个性化消费的习惯,引领着一种其他品牌啤酒所无法替代的时尚,使得产品在进入任何一个新市场的初期都会引起年轻消费者的关注。这为后期的市场拓展奠定了基础。
轻柔而不乏鲜明的酒花味,入口清雅而淡爽,这是科罗娜品质的最大特征,也是其多年风靡世界而不衰的最大本钱。但这样的品质只有在墨西哥产地的水土,气候环境下,再加上独有的原料和工艺才能完全保证。所以,与几乎所有的洋啤酒都在国外设厂、实行地产地销的策略不同,科罗娜坚持不受降低成本的诱惑,只要品质条件不能保证,就不轻易在国外设厂,所有产品均从墨西哥直接进口,这使得消费者对科罗娜的品质保持持久的信赖,对品牌的忠诚度也随着时间的推移而不断加深。
中国市场 倡导时尚
科罗娜在中国的发展业绩也十分喜人。自1992年进入中国市场后,逐渐成为墨西哥对华贸易的最大项目之一。2001年,墨西哥总统福克斯访华,特意选用科罗娜特级啤酒作为宴会的唯一指定啤酒。
科罗娜特级啤酒进入中国高档啤酒市场十余年来,他们一无张扬的广告,二无大规模的终端促销,反而成为中国各大城市酒吧以及各娱乐场所长年热销的啤酒,在平平淡淡中却取得了令人信服的成功。分析其中原因有以下几个方面:
首先是产品具有鲜明的特点。在全球重点推广透明玻璃装的特级科罗娜啤酒,使长颈透明的啤酒瓶成为科罗娜的品牌标志。瓶体的粗细正好能一手全握,给消费者带来了品味啤酒的舒适感和乐趣。轻柔而不乏鲜明的酒花味,入口清雅而淡爽,这是科罗娜品质的最大特征,也是其多年风靡世界而不衰的最大本钱。
其次是注重品牌个性化经营。科罗娜20世纪90年代前期刚刚进入北京市场时仅投入了很小量的广告,还在报纸上做了些软性宣传,但科罗娜特级啤酒的销售场所始终集中在酒吧,歌舞厅等娱乐场所,并不急于迅速增加销量,而是着意于将产品培养成为时尚和欢乐的引领者。科罗娜对终端市场的明智选择,为其与生俱来的拉丁文化的神秘感找到了发挥作用的巨大空间,准确地说,科罗娜在中国的世界高端啤酒的形象,就是从外国人云集的北京三里屯酒吧街开始辐射到中国青年消费群体中的。
科罗娜啤酒保持销量持续增长的秘诀除了只在墨西哥本地生产,选科精良,工艺精细,确保每瓶啤酒的优良品质和纯正口味的同时,针对国内外市场的变化,通过提高企业自主创新能力,不断改善生产工艺和国际营销模式,从而打造并保持了科罗娜啤酒的国际品牌。
高档价位 突破市场
在营销上,莫德罗集团也大做文章。公司积极参与或者举办各种节日聚会推广产品,并创建了营销人员与顾客交流的制度,发现不足及时解决。此外,公
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