第4节：金牌店长培训之货品管理篇.pptVIP

金牌店长培训货品管理篇 河南东之杰品牌部 2007年11月 咱们来做一个活动热身 店铺的货品管理 如何进行补货 如何做好库存货品管理 盘点作业流程及要点 货品防损 货品分析基础 如何进行补货 对门店的货品库存必须准确把握（出样+库存） 随时了解商品的销售动态 熟悉门市商品管理，包含陈列位置、出样量 把握季节变化、节假日、促销活动对货品销售的影响 订货量按畅销品、滞销品按 如何做好库存货品管理 库存商品要进行定位管理 所保管的商品要分门别类，整齐码放，不要随意堆积 必须保管好残次品，残次品与正品必须分开放置，每月对残次品进行盘点核实 盘点作业流程及要点 盘点前-作业准备 盘点点数的作业分配和培训讲解 盘点前对出样及库存商品进行整理 门店的环境整理准备 整理相关单据 提前分析货品变价、残次品情况 盘点作业流程 盘点中 安排初点及交叉复点 店长随时检查店员的盘点作业 进行盘点的相应记录 店长随时检查盘点记录的准确性与完整性 盘点作业流程 盘点后 盘点纪录整理 计算盘点结果 查找问题，提出改善 门店环境的复原，做好营业准备 货品防损 损耗分为内部损耗和外部损耗，店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在服饰的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出5-8元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。 外部损耗 订货和验收不当造成的损耗 应该订货的商品未订货，而不该订货的