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高2014级半期测试生物试题 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共100分。考试用时100分钟。第?I?卷(选择题共55分，1-35每小题1分，36-45每小题两分) ?1?.下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中正确的是(　　)参与发酵的微生物都含有线粒体都需要持续通入无菌空气发酵过程中培养液pH都会下降果酒制成后可将装置转移至温度较低的环境中制果醋．在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是 A．土壤深层 B．人或动物体内寄生 C．D．池塘淤泥 金黄色葡萄球菌有很强的致病力常引起骨髓炎还能引起食物中毒下列有关金黄色葡萄球菌的培养过程正确的操作是(　　)带菌的培养基必须经灭菌处理后才能倒掉接种完成后接种人员必须进行灭菌处理液体培养基表面可形成由单个微生物生长繁殖而来的菌落可在培养基中加青霉素选择培养金黄色葡萄球菌（ ）．利用组织培养技术能大幅度提高粮食产量的原因是(　　) A．改变了作物品种 B．培养周期短，繁殖率高 C．无性繁殖，保持了亲本性状 D．有利于提高光合效率 ） A.脂肪酶 B.蛋白酶 C.淀粉酶 D.氧化酶 11.如果想研究提取胡萝卜素的最佳温度,在设计实验时应注意( ) A.萃取时间不应相同 B.使用不同的萃取剂