广东省深圳市宝安区2017学年高二生物下学期期中试题.docVIP

广东省深圳市宝安区2016-2017学年高二生物下学期期中试题 一、单项选择（每小题1.5分，共60分） 1、果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是() A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌 C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是() A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B.过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中 C.过程③和④都需要氧气的参与 D.过程①~④所需的最适温度基本相同 A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释 B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面 C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落 D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理 4、下列对培养基还需要满足微生物生长对PH、特殊营养物质等的要求，正确的是（） A、培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加抗生素 B、培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性 C、培养细菌时需将pH调至中性或微碱性 D、培养一切微生物都必须无氧条件 5、下列关于酶的活性叙述不正确的是（ ） A．酶的数量越多，酶的活性越高 B．酶的活性可以用在一定条件下，酶促反应的反应速度来表示 C．是指酶催化一定化学反应的能力 D．在适宜的条件下，酶的活性最高 6、下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法，正确的是( ) A．高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶 B．在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物进入 C．将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖从反应柱下端流出 D．固定化酶技术复杂，成本较高 7、蛋白质的提取和分离过程包括（ ） A．样品处理、醋酸纤维薄膜电泳 B．样品处理、纯化 C．样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定 D．样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定 8、经处理破裂后的红细胞混合液以2000r∕min的速度离心10min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次（ ） A.血红蛋白、甲苯层、脂类物质层、沉淀层 B.甲苯层、沉淀层、血红蛋白、脂类物质层 C.脂类物质层、血红蛋白、甲苯层、沉淀层 D.甲苯层、脂类物质层、血红蛋白、沉淀层 9、玫瑰精油提取的过程是() A．鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 B．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 D．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→除水工业生产上，植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，原是() A．利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来 B．水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏 C．植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂 D．操作最简单，成本较低 腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（） A．NaCl、水、蛋白质B．无机盐、水、维生素 C．蛋白质、脂肪、NaCl、水D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 A纤维素和血红蛋白 B脱氧核苷酸和核糖核酸 C脂肪和磷脂 D胆固醇和血红蛋白 13、下列关于糖类的描述，不正确的是( ) A.糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质 B.多糖是自然界中含量最多的糖类，其水解后可以生成许多单糖 C.在植物细胞中，最重要的多糖是淀粉和纤维素 D.甜菜中含有较多的麦芽糖，其与斐林试剂温水浴出现砖红色沉淀 14、当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内( ) A.结合水与自由水的比值与此无关 B.结合水与自由水的比值会升高 C.结合水与自由水的比值会降低 D.结合水与自由水的比值不变 15、原核细胞和真核细胞最明显的区别是 A.有无核物质 B.有无核糖体 C.有无细胞膜 D.有无核膜 16、能够测定样品活菌数的方法是( ) A.稀释涂布平板法 B.直接计数法 C.重量法 D.比浊法 17、下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是（ ） A．步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 B．步骤中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖 C．步骤中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理 D．划线接种结束后，将图平板倒置后放入培养箱中培养 A．桌子上 B．温箱里 C．窗台上 D．摇床 19、下列有关平板划线法的操作错误的是（ ）。 A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液 C．沾取菌液和划线要在火焰旁进行 D．接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线