胡瓜栽培法.doc

湖南地区胡瓜栽培技术 一、前言： 学名：Cucumis sativus L。胡瓜又名黄瓜、王瓜。为胡芦科一年生草本蔓生植物。 植物学特性：黄瓜根系较浅，主要分布于30厘米耕作层内。茎蔓生，中空，略呈四角形，表面有细刺毛。叶为掌状长柄大叶。雌雄同株异花。 温度 黄瓜为喜温蔬菜，生长适温18－25℃，最低温度为12℃，低于10℃生长缓慢，5℃以下停止生长，种子发芽温度25－30℃。 光照 黄瓜属于短日照作物，但又因品种不同，对日照反应各异。光照质量对黄瓜的产是影响很大。 一般情况下强光优于弱光。一天当中的光合作用，以上午为最佳，能同化干物质量的60℅－70℅。光照的长度和温度对黄瓜性别的分化有一定的影响，短日照较低温度，能促进雌花形成、光照太弱光合作用降低，易引起化瓜。 水分 由于黄瓜生长迅速，叶面积大，蒸发量大，比其它果菜类蔬菜水量大。黄瓜根系浅不耐旱，要经常保持地面湿润。结果期需水量最多，水分供应充足，才能获得丰产。 土壤 黄瓜根群以水平方向伸展为主，构成水平根群分布在表土下地30厘米以内。黄瓜喜疏松微酸性至中性土壤，pH5.7-7.0时生长良好。 二、品种介绍： 品种 果型 果皮 果肉 单果重（g） 长度（cm） 贮运 备注 春燕 较直 绿色 白色 80－100 20 耐运 凤燕 较直 淡绿白刺 白色 80－100 18－20 耐运 三、栽培技术： 播种育苗： （1）播种季节 季节 设施 品种 春季 秋季 备注 日光温室 普通大棚 露地 日光温室 普通大棚 露地 春燕 2月／中下 4月上 8－10月 凤燕 2月／中下 4月上 8－10月 （2）浸种、催芽 为节省用种，一般在播种前都应先催芽，具体方法如下：先用温水45℃－55℃，浸种时不断搓洗并搅拌，直到温度降至20℃时停止一般浸种4－6个小时，便可催芽。催芽时用恒温箱或电热毯、电灯泡恒温25℃－30℃，24个小时便可出芽。 （3）育苗方式：一般采用营养钵育苗。 整地作畦，施基肥 施基肥一般为有机肥，应占到总施肥量的70％，施肥方式采用沟施或撒施。每亩施有机肥1500－2000公斤。施完后整地作畦，畦宽0．8米到1米，采取双行栽植，株距20－30公分。 整地作畦完后应覆地膜，一般在定植10天前完成。 定植： 季节 株行距 品种 立 式 春作 秋作 株行距 株数／亩 株行距 株数／亩 春燕 20－30公分 2000 20－30公分 2000 凤燕 20－30公分 2000 20－30公分 2000 田间管理： 肥水：胡瓜产量丰高，因此在其各个生长时期应配施水肥以满足其营养需要，定植成活后，宜大水漫灌一次，并撒施复合肥15－20KG／亩，以后根据情况施肥浇水。 植株调整：在胡瓜抽蔓后，马上搭架引蔓，以免绞藤，在蔓长30－40CM时绑一道蔓，以后每隔4－5节绑一道，绑蔓宜在晴天下午进行，可用“∞”字绑法。主蔓上面所生侧枝宜极早摘除，以节省营养，当主蔓爬满架后可摘心。 病虫害防治： 病虫害名称 发病部位 发病原因 易发季节 传播媒介 防治方法 备注 霜霉病 叶 低温高湿 冬春 风 安克、甲霜灵 枯萎病 茎、叶 连作 夏秋 浇水、施肥 农抗120、抗枯灵 蚜虫 幼叶 夏秋 卡死克、功夫 四、采收： 品种 播种至采收天数 备注 春作 秋作 春燕 70天 60天 凤燕 75天 65天 注：一般据市场价格选择上市，达到商品价值标准便可采收。 1