马铃薯的特征特性及品种.docVIP

马铃薯的品种和特征 和定西独特的自然条件相结合，我们按照无公害、有机食品、绿色食品的要求，主攻“新大坪”系列和“陇薯”系列两大产品，还引进了“夏啵蒂”等很多新品种。其中最能吸引商家眼球的是一种叫“黑金刚”的新品种马铃薯, 黑金刚是在黑美人的基础上新培育出的，个头与普通土豆差不多，外皮乌黑，切开里面呈紫黑色，主要原因是花青素含量很高。 马铃薯最新培育品种，株型开展，分枝较多，株高68厘米左右。茎和叶绿色，花淡白色，花冠淡紫色，雄蕊黄绿色，花粉不育。 块茎扁椭圆形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼中浅。结薯集中，块茎大而整齐，块茎休眠期长，耐贮藏。产量表现一般亩产3200—3800公斤。 马铃薯用途 马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。世界各国十分注生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、等。 　　马铃薯营养成份齐全，在欧洲被称为第二面包作物，由于营养价值高，马铃薯食品已成为目前的一种消费时尚。 延缓衰老 　　土豆含有丰富的及大量的优质纤维素，还含有微量、蛋白质、脂肪和优质淀粉等。经常吃土豆的人身体，老得慢。 减肥 土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。 　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。美容护肤 　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的容易在炎热的被、晒黑，对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 　　土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少的良好效果。年轻人皮肤分泌旺盛，常受青春痘、困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。