植物水分代谢.pptVIP

第一章 植物的水分代谢;没有水就没有生命!;章节概述;1.1植物体内的含水量;1.2 水分在植物中的存在形式;1.3水分在植物生命活动中的作用;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.吸胀性吸水：亲水性胶体物质吸水膨胀的现象。 在未形成液泡的细胞和干燥的种子细胞中的亲水胶体包括原生质和细胞壁组成成分以及细胞的贮藏物淀粉、蛋白质等都呈凝胶状态对水分有强大的吸引力，这种吸引水的力量称为吸胀力。 豆类种子中胶体的衬质势可低于-100MPa，易发生吸胀吸水。; 水分总是由水势高的部位向水势低的部位运转，故水势可用于判断水分迁移的方向。如： 1）相邻细胞的水分转移：水分由水势高的细胞沿水势梯度流向水势低的细胞 2）植物体内的水分转移：植株地上部分的水势低于根系，故根系水分可向地上部分运转。 ;Title;3.植物根系对水分的吸收;3.2植物根系吸水的部位 根系是植物吸水的主要器官，其中根毛区为主要的吸水区域。 根毛细胞壁含有丰富的果胶质，有利于与土壤接触并吸水。 根毛区有成熟的输导组织，便于水分运输。 根毛极大的增加了根的吸收面积。;质外体：是指由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的部分。当水分在质外体中移动时，不越过任何膜，所以移动阻力小，移动速度快。 共质体：是指由一个个生活的细胞通过胞间连丝组成的连续整体。由于水分在共质体内运输时要跨膜，因此水分移动阻力大。;3.4根系吸水的动力 根系吸水有主动吸水（根压）和被动吸水（蒸腾作用）两种形式。 1、主动吸水： 依据根系本身生理活动而引起植物吸水的现象，叫做植物的主动吸水。 所谓根压（root pressure），是指由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。证明根压存在的两个现象“伤流”和“吐水”。;2、被动吸水 由于枝叶的蒸腾作用(transpiration)而引起根部的吸水称作被动吸水。 被动吸水的动力是蒸腾拉力。 由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度，而使水分沿导管上升的力量称为蒸腾拉力。 就大多数高等植物而言，春季叶片未展开之前，以主动吸水为主；一旦叶片展开，蒸腾作用逐渐加强，便以被动吸水为主。; 1. 土壤水分状况 土壤可用水分的水势范围： -0.45 Mpa ～ -0.3 MPa 2. 土壤通气状况 土壤通气良好，根系吸水性强 土壤通气不良，根系吸水困难： (1) 根际缺O2， CO2积累，呼吸受抑； (2)长时期缺氧时根进行无氧呼吸，产生并积累乙醇，毒害根系； (3) 土壤处于还原状态，加之土壤微生物的活动，产生一些有毒物质，对根系生长和吸收都不利 中耕耘田、排水晒田 增加土壤通气;3. 土壤温度 温度过高或过低，对根系吸水均不利 低温： (1) 原生质粘性增大，对水的阻力增大，水不易透过生活组织，植物吸水减弱 (2) 水分子运动减漫，渗透作用降低 (3) 根系生长受抑，吸收面积减少 (4) 根系呼吸速率降低，离子吸收减弱，影响根系吸水 高温：加速根系老化过程，收面积减少;4.蒸腾作用; （2）经过气孔的蒸腾速率 气孔面积一般不超过叶面积的1%，但通过气孔的蒸腾量却达到叶片同样面积的蒸发量的50%以上。 经过小孔的扩散速率与孔的周长成正比,不与面积成正比。此规率叫小孔扩散定律。;;4.3 气孔的运动;;4.蒸腾作用;4.4 影响蒸腾作用的内外条件 内部因素：叶片内部阻力影响蒸腾作用的内在因素。 ;外部因素： 凡是影响叶片内外蒸气压差和扩散途径阻力的外界条件，都会影响蒸腾速率的高低。例如光照、空气湿度、温度、风等。 (1)光照：光照↑，气孔开度↑，气孔阻力↓， ,蒸腾速率↑。 光照↑， 气温和叶温↑，但叶温↑更大，叶内外的蒸汽压梯度↑，蒸腾速率↑ 。 (2)大气温度：一定范围，温度↑，蒸腾↑。温度过低过高，蒸腾↓（气孔关闭） (3)大气湿度： 湿度↑ ，蒸腾↓ ；湿度↓ ，蒸腾 ↑ 。 (4)风速：微风促进蒸腾。强风可能会引起气孔关闭或开度减小，内部阻力加大，蒸腾减弱。 (5)蒸腾作用的昼夜变化：光照是影响蒸腾的主要因素，一天中蒸腾速率的变化与光照变化基本一致。;4.5 降低蒸腾作用的途径 （1）减少蒸腾面积 （2）降低蒸腾速率 （3）使用抗蒸腾剂;5、水分因子对园林植物生态习性影响;Title;（2）中生树种：大多数植物属于中生树种，对于干与湿的忍耐程度方面有