第三章 鄂温克族民俗.ppt

第三章　鄂温克族民俗 一、族源与族称 　　　鄂温克族居民因居住地域不同曾分别被称为“索伦”、“通古斯”、“雅库特”等。1957年，根据本民族意愿，统一民族名称为鄂温克。“鄂温克”是民族自称，意为“从深山密林中走下来的人”。根据2000年第五次全国人口普查统计，鄂温克族人口数为30505。 二、语言文字 　　鄂温克族使用鄂温克语， 属阿尔泰语系一通古斯语族 通古斯语支，分海拉尔、陈 巴尔虎、敖鲁古雅三个方言。 没有本民族文字。牧区学校通用蒙古语、蒙古文，农业区和靠山区通用汉语、汉文。外来词较多。（汉语、蒙语、俄语） 三、物质民俗 １、居住 鄂温克族人在森林中没有固定的住所，“撮罗子”是他们的传统民居。“撮罗子”，鄂温克语叫“希椤柱”，高约3米，直径约4米，是一种圆锥形建筑物，实际上是用松木杆搭成的圆形窝棚，也是一种非常简单的帐篷。“撮罗子”的遮盖物随季节变化有所不同，夏季一般用桦树皮，冬季则用麂、鹿皮包裹。 2、服饰 鄂温克族服饰的原料主要为兽皮。大毛上衣斜对襟、衣袖肥大，束长腰带。短皮上衣、羔皮袄，是婚嫁或节日礼服。无论男女，衣边、衣领等处都用布或羔皮制作的装饰品镶边，穿用时束上腰带。喜爱蓝、黑色的衣服。皮套裤外面绣着各种花纹，天冷时穿在皮裤的外面。男子夏戴布制单帽，冬戴圆锥形皮帽，顶端缀有红缨穗。鄂温克族妇女普遍戴耳环、手镯、戒指，或镶饰珊瑚、玛瑙。已婚妇女还要戴上套筒、银牌、银圈等 。 牧民 猎民 3、饮食民俗 （1）猎民的饮食 从前，猎区鄂温克人主要以狍、鹿、野猪等野味为肉食，以米面为辅。猎民有爱吃“手把肉”的习惯，熊掌是接待客人的上品。猎人喜欢吃生狍肝、生野猪肝，他们认为吃生肝对人们的眼睛有益，具有保护视力的作用。猎民还爱吃火烤肉或半生半熟的肉食。敖鲁古雅地区的鄂温克猎民喜欢吃自做的“列巴”(即面包)，驯鹿奶做成的奶茶或红茶是他们主要饮料。 （2）牧民的饮食民俗 居住在鄂温克族自治旗的鄂温克族主要从事畜牧业。饮食以牛羊肉为主，米面为辅，牧民喜欢喝奶茶。平时一般一日两餐，牧忙时一日三餐，蔬菜甚少。牧民爱吃奶制品，如奶油、奶皮子、奶干、奶豆腐等食品。陈巴尔虎旗鄂温克民族苏木牧民爱吃面包之类的食品。 　　?鄂温克人在高寒地区生活，为了御寒、解乏而嗜好饮酒，特别成年男性喜欢喝白酒、牧区自留畜多的家庭自制奶酒，略有点酸味，自饮或待客饮用。 （3）半农半猎 阿荣旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、扎兰屯市半农半猎区的鄂温克人的饮食，曾以稷、荞麦面、燕麦面为主，现在以玉米、玉米面、小米、面粉为主食。蔬菜类有长白菜、土豆、豆角、黄瓜、葱、胡罗卜等。野菜类包括野韭菜、野葱、黄花菜、柳篙、蘑菇、黑木耳等。野果类为山丁子、稠李子、棒子、等。每逢五月，鄂温克人，不论男女老幼离家去野外采集柳篙菜。半农半猎区鄂温克人的饮食习俗与牧区，山区基本相似，他们与先进民族杂居在一起，饮食习惯有所改变，但有些习俗仍保留着。 4、生产交通民俗 （1）狩猎生产习俗 鄂温克族的猎民们世代居住在大兴安岭的密林中，猎手们积累了丰富的狩猎经验，培养了勇敢机智的性格。好猎手出门不多带子弹，只装几颗，只要遇到一般的野兽，就一定会按子弹的数目带回猎物来。猎人们不仅熟悉山林，对野兽的习性也摸得一清二楚。夏冬季节，他们能准确地辨别出野兽的足迹。并据此辨别野兽是惊跑的，还是自由走的。 猎民以乌力 楞为生产和生活 的基本单位，民 主选举一位能打 猎又善言辞的、 办事公道的男性长辈作“乌力楞”的首领。“乌力楞”集体打猎，猎物平均分配，对孤、寡、老人给特殊照顾。 　 鄂温克人畏熊：他们认为熊原来也是人，因犯了错误，上天惩罚，使他四肢走路，吃野果为生。熊向天神提出一个要求：我变成熊，人们可以吃我的肉，但骨头不能乱扔。天神同意了。所以鄂温克猎民在猎熊时，说熊睡了；吃熊肉时，要学乌鸦叫，表示是乌鸦在吃肉，而不是人；最后要将熊各部位的骨头的一部分捆好，悬挂在两棵树之间风葬，要磕头、敬烟。 （2）畜牧业生产民俗 从事畜牧业生产的鄂温克人 ，住蒙古包，或游牧或定居放牧。由三、五户以至十多户有血缘关系牧户组成“尼莫尔” 。采取“以牧为主，结合畜牧业发展多种经济”的方针，使畜牧业迅速发展；兴修水利，基本上实现了割草、运草、提水、药浴、弹毛、制毡等方面的机械化。 幸福的鄂温克牧民 （3）采集与捕鱼习俗 采集业与捕鱼是鄂温克牧业经济、狩猎经济的重要补充，特别是由于狩猎经济的不稳定及狩猎生产的分工，采集业与捕鱼是鄂温克妇女从事生产的重要组成部分。 采集：桦树皮 榛子、木耳、蘑