Effet du gène de nanisme lié au sexe dw sur la croissance du poulet étude biochimique et anatomique.docVIP
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Effet du gène de nanisme lié au sexe dw sur la croissance du poulet étude biochimique et anatomique
dw
sur la croissance du poulet : étude biochimique et anatomique
VIGNERON, C. BRESSOT
J. GOUSSOPOULOS
Station de Physiologie Animale,
*
o6o34 Montpellier Cedex, France
L’allométrie de croissance postnatale de l’eau et des lipides corporels totaux a été étudiée
chez des poulets porteurs [dw] ou non porteurs [Dw] du gène de nanisme. Chez les males [Dw]
nous observons une accumulation isométrique de l’eau ou des lipides, alors que chez les [dw],
l’allométrie de croissance est légèrement majorante pour les lipides, minorante pour l’eau. Il
en est de même chez les femelles
vif de 1
jusqu’au poids
et de chez les
[dw]. Les lipides évoluent par la suite selon une allométrie majorante, l’eau selon une allométrie
minorante, avec des changements de pente moins marqués chez les [dw].
Une étude de l’allométrie de croissance des tissus et organes a été menée chez les poules.
Chez les [dw], le tibia et le tarsométatarse ont une croissance relative inférieure, et le tissu adi-
peux dissécable se développe sans changement d’allométrie marqué. Pour les autres tissus ou
organes, les pentes des droites d’allométrie ne sont pas significativement différentes entre poules
[Dw] et [dw].
I,a recherche de poulets de petite taille, d’efficacité supérieure pour la produc-
tion d’oeufs, conduit à sélectionner des souches porteuses du gène de nanisme dw.
Dans un article de synthèse, GUILLAUME
physiologie, les performances, les besoins alimentaires de tels
les effets de ce gène sur la
animaux. Leur crois-
sance et leur composition corporelle ont été également étudiées, mais de fa?on
C’est
trop fragmentaire, donnantR, lieu à la publication de résultats
ainsi que la teneur en lipides corporels
et GUILLAUME, ig6g,
T
(MERA
ARD
RIC,
et
est supérieure chez la poulette naine
poule
ICARD 1970 mais inférieure chez la
Dans ce travail, suite d’une collaboration entreprise entre les stations de
recherches avicoles de Nouzilly, du Magneraud, et de la Station de Physiologie
animale
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