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Effet du gène Na (cou nu) chez des coqs élevés à deux températures. I. Croissance, consommation alimentaire et caractéristiques physiologiques

chez des coqs élevés à deux températures Madeleine DOUAIRE’ MALLARD P. MéRAT* F 35000 Rennes * supérieure agronomique, ** I.N.R.A., Laboratoire de * I.N.R.A., Laboratoire de Génétique factorielle, Centre de Recherche de Jouy-en-Josas, F 78350 Jouy-en-Josas cinquante-six coqs des génotypes Na Na, Na na’ et na’ na’ ont été comparés pour leurs performances de croissance, leur consommation alimentaire et des caractéristiques morpholo- giques et physiologiques, soit à la température ambiante de 18 °C à partir de l’age de 9 semaines, soit à 30 °C. Au total, la température de 30 °C, par comparaison à 18 °C, diminue la consomma- tion alimentaire, le poids vif, le rythme respiratoire, l’hématocrite, et augmente la croissance des en longueur, la température interne et superficielle, la surface de la crête et des barbillons. Parmi les effets associés au gène Na, certains apparaissent aux 2 températures : accroissement de consommation alimentaire, du rythme de l’hématocrite, légère diminution de la température interne et superficielle, réduction de la longueur des tarses, augmentation de la taille montre au Na ; cependant, les données aux divers ages suggèrent que ce génotype l’affecte en sens contraire total, d’effet significatif lié au génotype au locus intermédiaire entre les 2 + aux 2 températures. L’hétérozygote Nana est généralement gotes. Mots clés : Coq, gène cou nu, température, poids, caractères physiologiques. Na (naked neck) gene in cocks kept at two feed consumption and physiological traits + and na na + + were Two hundred and fifty six cockerels of the genotypes Na Na, Na na compared for their growth performance, feed consumption and morphological and physiological traits, either at 18 °C from the age of 9 weeks or at 30 °C. On the whole, the 30 °C, as compared to 18 °C, decreased feed intake, body weight, respiration rate, packed cell comb and volume and increased length of long bones, internal and surface bo

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