计算亲水亲油平衡值.docVIP

 标签：?表面活性剂??乳化剂??HLB值??计算方法?分类：?表面活性剂2011-12-05 22:48 ?方法一：计算?（HLB值） 表面活性剂的种类繁多，对于一定的体系究竟应采用哪种表面活性剂较合适，效率最高目前对此类问题尚缺乏定量的理论指导。而目前较为一致的看法是，比较表面活性剂分子中的亲水基团的亲水性和亲油基团的亲油性是一项衡量效率的重要指标，而亲水基团的亲水性和亲油基团的亲油性可以有两种较为简单的表示方法： ? 表面活性剂的亲水性＝亲水基的亲水性－憎水基的憎水性 (1) ? 表面活性剂的亲水性＝亲水基的亲水性/憎水基的憎水性 (2) 前一种方法属差值法，而后一种方法属比值法。 戴维斯（Davis）和格里芬（Griffin）分别从差值法和比值法建立了用H.L.B值（Hydrophile-Lipophile Balance）即亲憎平衡值以表示表面活性剂的亲水性的方法。 戴维斯法的计算公式为： ? (H.L.B.)D＝7＋∑＋∑ (12-86) 其中下标 D 代表戴氏方法，而??则分别为表12-6中所列各原子基团的（憎水基及亲水基）H.L.B 值。例如十六烷醇 C16H33OH 分子中有一个亲水基 OH 和十六个憎水基（甲基 CH3－和亚甲基－CH2－）故查表可得其 H.L.B 值为：(H.L.B.)D＝7＋16(-0.475)＋1.9＝1.3 表12-6 一些基团的 H.L.B 值(戴维斯法) 亲水基H HLB值 亲水基H HLB值 亲水基H HLB值 -OSO3Na-COOK-COONa 38.721.119.19.46.82.4 -COOH-OH(游离)-OH(失水山梨醇环中)-(C2H4O)- 2.11.91.30.33 -CF2--(C3H6O)- -0.870-0.475-0.15 戴维斯法所能提供的数据（HLB值）不多，故其应用有一定的局限性，但其对阐明构成表面活性剂分子各原子基团的结构与其亲媒性（亲水性及亲油性）作用的定量关系有一定意义。 另一计算方法是格里芬法，属比值法。格里芬提出的公式为： ? (12-87) 式中下标 G 代表格氏方法，MH、ML?和??分别为亲水基部分，憎水基部分和表面活性剂的摩尔质量。 这一计算方法最早用于聚乙二醇型和多元醇型的非离子型表面活性剂的 H.L.B 值。石蜡完全没有亲水基，其 H.L.B 值为0，而完全为亲水基的聚乙二醇的 H.L.B 值为20，故非离子型表面活性剂的 H.L.B. 值介于 0～20 之间。 表12-7列举壬烷基酚和环氧乙烷的各种加成物的 H.L.B. 值，并从其在油及水中的溶解变化规律可以看出 H.L.B. 值与表面活性剂的亲水（亲油）性关系-H.L.B. 值愈大则亲水性愈强而 H.L.B. 值愈小则亲油性愈强。 表12-7 壬基酚和环氧烷加成物的 H.L.B. 值 环氧乙烷数 H.L.B 溶 解 度 矿 物 油 水 14579 3.38.91011.712.9 极易溶解易溶解可溶稍难溶难溶乃至不溶 不溶稍为分散白色乳浊分散分散乃至溶解易溶解 表中数据计算以?＝4 为例：壬基酚＝220，环氧乙烷＝44，则 H.L.B.值仅适用于非离子型表面活性剂，然而，它能指出每一种活性剂的大致适用于何种用途，故仍具有一定的实际意义，表12-8列举 H.L.B 值与其适应性的数据以供参考。 表12-8 H.L.B.范围和适应性(乳化燃油燃烧原理动画观看) H.L.B.范围 适 应 性 3～67～98～1513～1515～18 油包水型乳化剂润湿剂、渗透剂水包油型乳化剂洗涤剂增溶剂 H.L.B. 值常作为选择乳化剂的依据之一。这是因为乳化剂的效率与油相的性质有关，不同的油要求乳化剂有不同的 H.L.B. 值。例如若需要乳化含 20% 石蜡（H.L.B＝10）和 80% 某种芳族矿物油（H.L.B＝13），则所需乳化剂的 H.L.B 值为 10×0.20＋13×0.80＝12.4， 为此目的可试用 60% 聚氧乙烯月桂醇（H.L.B＝16.9）与 40% 聚氧乙烯十六醇（H.L.B＝5.3），所得 H.L.B＝(16.9×0.60)＋(5.3×0.40)＝12.2。 ? 方法二：?HLB法(亲水亲油平衡法)和PIT法(相转变温度法).? ?现适用于选择乳化剂的方法主要有两种:HLB法(亲水亲油平衡法)和PIT法(相转变温度法).前者适用于各种类型表面活性剂,后者是对前一方法的补充,只适用于非离子型表面活性剂.1、HLB值与乳化剂筛选??? 一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液,这是制备乳状液