2016年养殖技术上养羊学讲稿.docVIP

第四章 养羊学 教学课时：1—2学时 教学内容: P126 §4 养羊 教学目的.要求:1.山羊生产技术 2.山羊的主要品种、饲养方式、管理要点 教学重点.难点: 教学方法: 1、讲授法（讲述、讲解、讲读）；2、谈话法（提问答疑）； 3、演示法 4、实验法 5、练习法 6、习题作业法 教学程序: A.复习提问: B.引入新课: 一、 概述： 1、养羊历史：8000多年，经验丰富 2、羊的主要产品：奶、肉、绒、毛、毛皮、板皮、 肠衣、有机粪肥等 3、山羊的驯化： 角 羊 野山羊 螺角羊 欧洲野山羊 山羊属 4、动物学的分类： 羊亚科 脊椎 动物门 哺乳 动物纲 偶蹄目 洞角科 绵羊属 二、山羊生产技术： （一）、山羊品种： 南江黄羊（四川） 肉用山羊： 波尔山羊（南非） 乳用山羊：萨能奶山羊、吐根堡山羊（瑞士） 毛用山羊：安哥拉山羊（土耳其） 1、按生产用途分： 绒用山羊：辽宁绒山羊、阿左旗绒山羊 裘、羔皮山羊：中卫山羊、济宁青山羊 普通山羊：槐山羊、雷州山羊、成都麻羊 2、我省地方优良羊种： 马头山羊：肉用型 湘东黑山羊：兼用型 （二）、山羊的饲养方式和管理技术： 1、山羊的行为习性： ①.性格温驯，活泼好动； ②.合群性强； ③.爱清洁，爱干净，喜干厌湿； ④.山羊嘴尖唇薄，牙齿锐利，觅食能力强； ⑤.体格小，行动敏捷，善于登山游走； ⑥.抗病能力强，消化和利用饲料的能力高于其它家畜； ⑦.适应生存的范围也较其它家畜广； ⑧.耐寒怕热； ⑨.母仔识别能力强； ⑩.早熟、多胎、繁殖力强。 2、山羊的饲养方式： ①.舍饲： ②.放牧： ③.半舍饲半放牧： 以放牧为主，冬、春两季补饲； 以舍饲为主，结合放牧饲养； 3、山羊的管理工作： ①.捉羊与抱羊：轻、巧、稳、快 ②.个体编号：耳缺法、耳标法、墨刺法、烙角法 ③.羔羊去势：阉割法和结扎法 ④.修蹄：在潮湿地面浸泡4小时后修剪，每个季度1次 ⑤.去角：羔羊5～7天后用强碱磨角基 （三）、山羊的放牧技术： 1、湖南省内放牧地的种类和特点： ①.山岭牧地： ②.平原丘陵牧地： ③.地梗、塘堤、河滩等零星牧地： 2、放牧前的准备： ①.牧地选择：高燥、背风向阳；青草与灌木丛生；水质好、充足； ②.牧地整理：清除有毒植物及牧道障碍物等； ③.分区轮牧：促进羊长膘； 减少牧草践踏、毁坏，提高牧草利用率； 减少寄生虫病的传播 ④.合理分群：每个羊群80—100只，按品种、性别、年龄大小分群； ⑤.驱虫和防疫：放牧前就要做完； ⑥.定期称重、修蹄： 小结： 作业： 1、山羊的主要品种有哪些？湖南省有哪些优良的牛与山羊品种？（P106、P127-129） 2、山羊的行为习性有何特点？（P129-130） 3、山羊的饲养方式有哪几种？（P130） 4、山羊的去势方法及技术？（P131） 5、山羊放牧前的准备工作？（P131-132） 6、牛羊实行分区轮牧具有哪些优点？（P132） 教学课时：3—4学时 教学内容: P132 （续上）山羊的放牧技术 教学目的.要求:1、山羊的放牧方法； 2、山羊的四季放牧技术要点； 3、放牧时的注意事项 教学重点.难点: 山羊的四季放牧技术要点教学方法 1、讲授法（讲述、讲解、讲读）；2、谈话法（提问答疑）； 3、演示法 4、实验法 5、练习法 6、习题作业法 教学程序: 3、放牧方法： ①.领着放： ----→人 ②.赶着放： 人-----→ ③.陪着放： 人 人 ----- 人 ④.等着放：人先赶羊 ------→再跑到前面等着羊群 ⑤.牵牧或栓牧：无放牧条件或羊群数量少（几头---十几头） 4、四季放牧技术要点： a.防止“跑青”； ①.春季： b.搞好饲料类型过渡 干草--→青草 春寒多湿、 c.防止臌胀病和感冒，要顺风放牧 草嫩而短、 d.防止误食毒草 细菌滋生 e