7年级下册生物题纲.docVIP

七年级下册 生物题纲 第一章 合理膳食 均衡营养 －、几种物质的性质（变色反应） 1淀粉遇碘变蓝 2蛋白质液体与质量分数10％的氢氧化钠和质量分数为3%的硫酸铜反应成紫色。 3维生素C能使紫色高锰酸钾溶液或吲哚酚试剂褪色。 二、营养物质的组成及作用 种类 组成 作用 糖类 多糖：淀粉 双糖：麦芽糖 单糖：葡萄糖 是人体的主要能源物质，也是构成细胞的重要成分 蛋白质 20种氨基酸组成， 必须氨基酸：8种 非必需氨基酸：12种 构成细胞的基本物质，人体生命活动的物质基础 脂肪 植物脂肪和动物脂肪 人体储存能源的物质 维生素 有VA、VB1、VC、VD 维持人体正常生命活动 水 是细胞的主要成分2/3 无机盐 钙、铁、磷、碘等 组成人体得重要成分，参与人体内的代谢活动 维生素的食物来源和缺乏症 名称 食物来源 缺乏症 VA 动物肝脏、牛奶、胡萝卜、黄玉米 夜盲症、抵抗力降低 VB1 瘦肉、米糠、麦麸 神经炎、脚气病 VC 新鲜的蔬菜和水果，如桔子、枣、辣椒、山楂 毛细血管脆性大，皮下和牙龈出血，坏血病 VD 动物肝脏、牛奶、鸡蛋、虾皮 作用：促进钙、磷的吸收 儿童：佝偻病，成人：骨质软化疏松 无机盐的作用 名称 缺乏症 作用 钙、磷 儿童：佝偻病，成人：骨质软化疏松 构成骨的成分 铁 贫血 红细胞中血红蛋白的成分 碘 地方性甲状腺肿 合成甲状腺激素的原料 第七营养素——膳食纤维，主要成分是纤维素。 4、热价：1克营养物质在体内氧化分解所释放出的能量。蛋白质和糖类的热价17.15千焦（Kj）脂肪的热价：38.91千焦（Kj） 三、食物的消化和吸收 消化道 物理消化 化学消化 消化腺消化酶 吸收 口 牙齿咀嚼舌的搅拌 淀粉——麦芽糖 唾液腺——唾液——淀粉脢 无吸收能力 咽 无消化和吸收能力 食道 胃 蠕动 蛋白质－多肽 胃腺——胃液——胃蛋白酶 水、无机盐、酒精 小肠 蠕动 淀粉——葡萄糖 蛋白质－－氨基酸 脂肪＋甘油酸 肠腺－肠液 胰腺－胰液 （多种酶） 肝脏－胆汁（不含消化酶） 主要消化和吸收的器官（能消化和吸收各种营养物质） 大肠 无消化能力 水、无机盐、维生素 营养物质的应用：葡萄糖大部分分解释放能量，多余的变成脂肪储存；氨基酸合成蛋白质；甘油和脂肪酸合成脂肪。 保护心脏，确保运输 血细胞 缩写 正常值（L） 功能 病症 红细胞 RBC 男：4－5.5x1012 女：4－5.5x1012 输氧 含量低：贫血 白细胞 WBC 4－10x109 防御和保护 含量高：炎症 血小板 PLT 30－100x109 止血和凝血 含量低败血病 一、血液是“生命之源” 1、红细胞：两面凹的圆饼状，数量最多； 2、白细胞：数量最少，个最大，有细胞核，可以变形； 3、血小板：个最小，成堆存在 4、血红蛋白：（Hb）男：120－160克每升 女：110－150克每升 特性：在氧多的地方容易与氧结合，在氧少的地方容易与氧分离 血红蛋白是红细胞上一中含铁的蛋白质。 5、血浆是物质运输的载体。 6、化疗的病人，白细胞大量死亡，抵抗力降低。 二、鉴定血型和输血 血型 A型 B型 AB型 O型 红细胞上的凝集原 A B AB 无 血清中的凝集素 抗B 抗A 无 抗A抗B 1、输血的原则：输同型血；原则上O型血可以给其他三种血型的病人输血；原则上AB型血可以接受其他三种血型的血； 2、血液量约占体重的7－8％，一次失血超过血液量的30％有生命危险，若失血低于10％不会影响健康。 3、献血为200——300毫升，不会影响健康 血管 管壁 管径 流速 功能 动脉 厚 细 快 将血液由心脏送往全身 静脉 薄 粗 慢 将血液由全身带回心脏 毛细血管 极薄 极细 极慢 物质交换的场所 1、观察小鱼尾鳍内的血流情况要选用尾鳍色浅的小鱼；为防止小鱼窒息用湿的纱布或脱脂棉将小鱼包住。 2、毛细血管内只能红细胞只能单行通过。 3、毛细血管出血，自行止血，静脉出血时，要在伤口的远心端将静脉压住； 动脉出血时，出血快，出血量大，要在伤口的近心端将动脉压住； 静脉里有静脉瓣，防止血液倒流 静脉 心房 心室 动脉 毛细血管 1、左心房――肺静脉 左心室――主动脉 右心房――上、下腔静脉 右心室――肺动脉 心房与静脉相连通 心室与动脉相连通 2、心房与心室之间有房室瓣，使血液从心房流向心室 心室与动脉之间有动脉瓣，使血液从心室流向动脉 每次心跳，先是两心房同时收缩，然后是心房舒张，两心室 收缩，再是心房和心室同时舒张。 心脏的心室壁比心房壁厚，左心室壁最厚。 抽血、输血和输液均是静脉，手臂上的一条