10-2-2酸和碱之间会发生什么反应.ppt

仅知道溶液的酸碱性是不够的:例如,浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。所以还要知道溶液的酸碱性强弱程度,即溶液的酸碱度. 用什么来判断溶液的酸碱性? 酸碱指示剂 三．溶液的酸碱度 2．酸碱度：溶液酸碱性的强弱程度. 3．酸碱度用pH表示 pH＜7；酸性溶液 pH越小酸性越强 pH＝7；中性溶液 pH＞7；碱性溶液 pH越大碱性越强 （ pH的范围：0≦pH≦14） 注： 酸性溶液: 酸溶液: pH7的溶液 酸的水溶液 酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液 1．测酸碱性：酸碱指示剂. 4．测定pH的方法： 测定方法：把pH试纸放在玻璃片（或表面皿）上，用玻璃棒（或滴管）蘸取待测液体滴在pH试纸，与标准比色卡对照。 注意: pH试纸测定值为整数。 （精确测定可用 pH计） 最简单用pH试纸 pH试纸不能用水湿润。 ⑴测定几种酸或碱的稀溶液的pH ⑵测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围 4．了解酸碱度的重要意义。 ⑴化工生产需要在特定pH里进行； ⑵农业上，作物适宜在pH为7或接近7的土壤； ⑶测定雨水的pH(正常雨水的pH约为5.6，因雨水溶解有二氧化碳；酸雨的pH小于5.6，因排放到空气中的SO2 NO2等溶于雨水生成酸)，可以了解空气的污染情况 ⑷测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 血浆 7.35~7.45 唾液 6.6~7.1 胃液 0.9~1.5 乳汁 6.6~7.6 胆汁 7.1~7.3 胰液 7.5~8.0 尿液 4.7~8.4 粪便 4.6~8.4 5．改变pH的方法 酸性溶液pH升高：加水（中性溶液）或加碱性溶液 碱性溶液pH降低：加水（中性溶液）或加酸性溶液 复习巩固： 1．向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞溶液，溶液变成_______色，pH_____7；逐滴向锥形瓶中滴入盐酸并振荡，至溶液刚刚褪成无色里，pH_____7；继续滴盐酸，pH_____7。 2．在一瓶溶液的pH是4.5，取少量该溶液加入试管中，再滴几滴酚酞溶液，溶液呈______色。如果要使试管里溶液的pH升高，可以采取________________的方法。 红 大于 等于 小于 无 加入碱性溶液 或加水 复习巩固： 3．酸雨是指pH ( ) A．小于5．6的降水 B．等于5．6的降水 C．大于5．6的降水 D．小于7的降水 4．某同学从资料上获悉，一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质，应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察 ( ) A．食醋、碱性肥皂水 B．食醋、酸奶 C．糖水、酸奶 D．食醋、食盐水 A 酸性 碱性 A 都是酸性 中性 酸性 酸性 中性 5．(2005，陕西)一些常见食物的近似pH范围如下表： 食物 苹果 鸡蛋清 西红柿 葡萄 牛奶 pH 2.9～3.3 7.6～8.0 4.0～4.4 3.5～4.5 6.3～6.6 下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强 C 6．（2005，太原）鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.8～6.2；次鲜肉pH6.3～6.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（ ） A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定 A 8．用适量盐酸可以将热水瓶胆壁上的水垢(主要成分是Mg(OH)2和CaCO3)除去。说明去垢的原理，写出有关反应的化学方程式。 CaCO3 + 2HCl = CaCl2+ H2O + CO2↑ Mg(OH)2 + 2HCl = MgCl2