10--12生命的物质变化和能量转换.docxVIP

第四章 生命的物质变化和能量转换第一节：生物体内的化学反应补充： 同化作用 摄取外界营养物质，合成自身物质新陈代谢 （合成代谢） 储存能量 能量代谢（自我更新） 异化作用 释放能量 物质代谢（分解代谢） 分解自身物质，排出代谢废物新陈代谢是一切生命活动的基础，一旦停止，生命也即结束；其所有反应都需要酶的参与。自养需氧型、自养厌氧型、异氧需氧型、异养厌氧型具体生物都有哪些？合成反应和分解反应合成反应：小分子合成大分子（氨基酸合成蛋白质，单糖合成多糖）分解反应：水解反应（淀粉、脂肪、蛋白质的分解）、氧化分解反应（葡萄糖的氧化）生物新陈代谢中常见大分子、小分子都有哪些？二、生物催化剂——酶 1、酶：活细胞产生具催化能力的生物大分子，大多为蛋白质，少量为RNA。怎样命名的？性质：高效性、专一性高效性、专一性的原因？能水解脂肪酶的酶是什么酶？响酶活性的因素：PH值、温度（最适度前，随条件增加而增强；超过后则逐渐减弱）酶浓度、底物浓度、反应速率、反应时间之间的关系？酶活性抑制剂的作用远离？三、生命活动的直接能源——ATP1、ATP：腺苷三磷酸 简式：A－P～P～P A代表腺苷（腺嘌呤核苷），P代表磷酸基，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键。 2、ATP－→ ADP+Pi+能量 （水解断裂最外侧高能磷酸键，释放能量用于生命活动）ADP+Pi+能量－→ATP （能量来源：动物来自细胞呼吸，植物来自细胞呼吸和光合作用）哪个是水解反应，哪个是合成反应？对以前学习过的各种能源物质简单总结。第二节 光合作用光合作用的研究历史（P63-65） 荷尔蒙特、普利斯特里、拉瓦锡、梅耶、英格豪斯、萨克斯、恩格尔曼、鲁宾和卡门二、叶绿体及其色素光能1、方程式：叶绿体CO2+2H20 (CH2O)+O2 +H2OO2来自H20中的[O2-] 2、叶绿体及结构图,课本P66（双层膜、类囊体膜上有色素） 3、叶绿体色素(由上至下)：胡萝卜素 （橙黄色） 类胡萝卜素（1/4） 吸收蓝紫光叶黄素 （黄色）叶绿素a （蓝绿色）叶绿素b （黄绿色） 叶绿素（3/4）吸收红橙光与蓝紫光三、光合作用的过程（P68――70）1、光反应：位置：类囊体膜 产物：ATP、NADPH 氧气2、暗反应：位置：基质 中间产物：三碳化合物 终产物：(CH2O)注能量变化：光能→叶绿素→中活跃的化学能ATP→（CH2O）中稳定的化学能。3、影响因素：a、光照强度——影响光反应 b、CO2浓度——影响暗反应c、温度——影响酶（25－30度最佳） d、水、无机离子实验4.3叶绿体中色素的提取和分离步骤：a、碾磨： 加试剂：无水酒精（目的：让色素充分溶解在酒精中，便于提取色素） 固体：石英砂（目的：加快碾磨速度）CaCO3(防止叶绿素被破坏)b、过滤c、滤纸条上画滤液细线：d、分离：纸层析法（各种色素因随着层析液在滤纸上扩散的速度不同而分层。）第三节 细胞呼吸（生物氧化） 分为：有氧呼吸和无氧呼吸（区别：有无彻底分解有机物）酶糖的有氧呼吸： （P80图4-25）1、反应方程式：C6H12O6+6O2 6CO2+6H20+能量2、过程：第一阶段：细胞质内：葡萄糖分解为丙酮酸，脱下少量[H]和能量――糖酵解第二阶段：线粒体内：丙酮酸被彻底分解为CO2，脱下大量[H]和能量――三羧酸循环所有脱下的[H]与吸进的O2合成水，并合成大量ATP酶二、糖的无氧呼吸：（微生物的无氧呼吸为发酵）1、酒精发酵：酵母菌分解葡萄糖为酒精和CO2 即 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋能量 2、乳酸发酵：乳酸菌分解葡萄糖为乳酸 即 C6H12O6→2 C3H6O3(乳酸)＋能量3、呼吸熵：单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳的量与吸收氧气的量的比值。　一般来说，完全以葡萄糖为底物进行有氧呼吸的呼吸熵是1，以葡萄糖为底物但含无氧呼吸的呼吸熵大于1，以脂肪为底物进行有氧呼吸，呼吸熵小于1，这是脂肪中C、H高而O相对少的缘故。一、选择题1．下列对酶的描述中，不正确的是（）A．酶是生物催化剂 B．大多数酶是蛋白质C．某些RNA也是酶 D．酶活性随温度增加而增强2．在生物体内，各种化学反应之所以能有条不紊地进行，是因为（）A．酶的催化效率具有高效性B．酶的种类具有多样性C．酶的催化作用具有专一性D．酶的空间结构具有稳定性3．在不损伤高等植物的细胞内部结构的情况下，适于除去细胞壁的物质是（）A．盐酸 B．脂肪酶 C．纤维素酶 D．氢氧化纳4、下列关于酶的叙述中，不