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食品安全防范风险始于风险认知与交流4月24日，全国人大常委会审议通过了新修订的《食品安全法》。此举顺应了食品安全监管体制改革和监管形势的需要，体现了“四个最严”的要求，社会反响强烈。新修订的《食品安全法》亮点突出：一是强化全程风险防控，对食用农产品种植养殖以及食品生产加工、贮存、运输、销售、餐饮服务等各环节补充、强化相关制度，加强风险分级管理；二是强化各方责任落实，进一步完善了食品生产经营者、地方各级政府、监管部门以及检验认证机构等法律责任；三是强化特殊食品严格监管，对婴幼儿配方乳粉和医学用途特殊食品实行产品注册管理，对保健食品实行注册与备案管理；四是强化食品安全社会共治，增加了食品安全风险交流、责任保险、有奖举报等制度，规定充分发挥消费者、行业协会、新闻媒体等方面的监督作用，引导各方有序参与治理，形成食品安全社会共治格局；五是严惩违法行为，增加了行政拘留和治安管理制度、提高了行政罚款额度、强化了资格处罚，完善了行刑衔接机制、最低额赔偿制度以及民事责任连带制度等。如何理解这些内容？怎样贯彻落实使之执行到位？针对这些问题，本版特别策划推出“聚焦新修订的《食品安全法》系列报道”，敬请关注。? ? 新修订的《食品安全法》亮点颇多，最重要的是，它确立了食品安全工作的新理念，即规定了食品安全工作要实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的基本原则，要建立科学、严格的监管制度。其中，以相当