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食品流通相关营业执照经营范围的核定 (2009-09-02)标签：分类： 以食品流通许可证为例。《食品流通许可证管理办法》第十五条规定，“食品流通许可事项中的许可范围，包括经营项目和经营方式。经营项目按照预包装食品、散装食品两种类别核定；经营方式按照批发、零售、批发兼零售三种类别核定。”这种经营项目的核定分类，来源于《食品安全法》关于预包装食品、散装食品的用语和对应的法律规定。其方便之处在于，执法者可以直接对照《食品安全法》，对经营者经营的食品，从包装上进行分类和规范。这里不涉及食品的具体种类。 按照先发食品流通许可证，后发营业执照的流程，登记人员看到许可证后，如何核定营业执照的经营范围呢，因为按照《国民经济行业分类》（GB/T4754—2002），并没有预包装食品和散装食品。 对此，笔者认为，营业执照经营范围的核定，取决于两个要素：第一，《食品安全法》关于食品的定义，核定时不能超出这个定义。即第九十九条规定的食品是“指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。”第二，当事人的申请事项明列的食品并按照《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002）规范。例如当事人要求进行糕点、面包零售。此时，应当察看食品流通许可证的经营项目，如果是仅有预包装食品，则笔者建议核定为：“糕点、面包零售（仅限于预包装食品，不包括后店加工生产）。”