《烟草调制学》课程教学策略改革探讨.pdfVIP

安徽农业科学，Joumal ()f Anhui Agri. Sci. 2012 ,40( 35) :174日一 17414 责任编辑徐宁责任校对况玲玲 《烟草调制学》课程教学策略改革探讨 贺帆，宋朝鹏，景延秋，宫长荣* (河南农业大学烟草学院，河南郑州 450002) 摘要 在我国各高等农业院校烟草专业大规模扩招，而专业技能的学习与市场需求的差距导致就业压力不断增加的情况下，对烟草调 制学现行教学模式下产生的问题以及课程教材、课程教学、实践教学和考核方式改革策咯进行了探讨，以期为我国烟草专业人才教育更 好地适应未来烟草学科的发展提供指导。 关键词 烟草学;烟草调制学;课程改革 中图分类号 S-OI 文献标识码 A 文章编号 0517 -6611 (2012)35 -17413 -02 Study on Reform of Teaching Strategy of Tobacco Curing Scienω HE Fan et al (College of Tobacco Science , Henan Agricultural University , Zhengzhou , Henan 45α胆) Abstract The problems of teaching uncler the current teaching model and reform of strategy about curriculum textbook , curriculum teaching , practical teaching ancl testing mocle were studiecl in orcler to provide guilance for the tobacco professional eclucation ancl adapting to the develop- ment of tobacco disciplines , under the enrollment expansion of students of tobacco professional in higher agricultural universities and the increas- ing gap between the professional skill and market demand. Key words Tobacco science; Tobacco Curing Science; Curriculum reform 烤设备以及最新研究成果无法做到及时体现。 2∞3 年以前， 中国加入 WTO 后，烟草进入大市场、大品牌、大企业的 改革形势，对烟草人才培养模式的改革和调整将显得尤为迫 国内开办有烟草专业的高校都以《烟叶烘烤原理H科学出 切[lJ 。目前，烟草行业对人才的需求更加趋于多元化和立体 版社，1994 年)和《晒晾烟栽培与调制上海科学技术出版 化，在注重专业也要求的同时越来越重视综合素质的提升O 社， 1988 年)作为教材。为迎接 21 世纪知识经济的挑战，注 烟草专业的专业性强，注重实践，要求学生不仅要具备扎实 重培养学生的创新能力，河南农业大学于2∞3 年主编并出 的专业理论知识，更需要掌握专业技能。近年来，随着我国 版了《烟草调制学》普通高等教育面向 21 世纪课程教材3 各高等农业院校烟草专业的大规模扩招，专业技能的学习与 但是随着现代烟草农业的发展，密集烤房大范围推广，现有 市场需求的差距导致就业压力不断增加[2J 。因此，笔者对 教材的实用性和适用性有待进一步加强。同时，教学过程中 《炯草调制学》现行教学模式下产生的问题以及教学改革策