小儿营养与喂养2.ppt

小儿对能量的需要包括5个方面： 基础代谢 食物的特殊动力作用 活动 排泄的消耗 婴儿每日需能量110kcal/kg(460KJ) 以后每增加3岁减去10kcal/kg（42KJ） 15岁时60kcal/kg（250KJ） 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素和矿物质 水 膳食纤维 母乳喂养 1.母乳喂养的优点： 母乳营养丰富，营养素比例合适，利于 婴儿消化吸收 母乳含有多种免疫成分，母乳喂养可降 低婴儿患病率和死亡率 经济、方便、省时、省力、温度适宜 增进母婴感情 利于母亲产后恢复 2.母乳喂养注意事项 按需哺乳 哺乳后竖直抱起拍背 保持乳头清洁 每次喂奶时间15～20分钟 吸空一侧乳汁再吸另一侧 1岁左右断奶 混合喂养（部分母乳喂养） 补授法 代授法 人工喂养 1. 配制原则 稀释：降低牛奶中蛋白质、矿物质的浓度。 加糖：改变牛奶中宏量营养素的比例，利 于吸收，软化大便。 煮沸：灭菌、蛋白质变性，利于消化吸收。 2. 奶量的计算 婴儿每日需要液体量 150ml/kg 婴儿每日需要能量 110kcal/kg 1.添加辅食的目的 补充乳类营养素的不足 逐渐培养婴儿良好的饮食习惯 为断乳做准备 2.添加辅食的原则