环境工程微生物学-微生物的生长与繁殖.ppt

兼性厌氧微生物：此类微生物在有氧及无氧条件下均生长，但不同条件下呼吸代谢方式不同。 如酵母菌在有氧时可进行有氧呼吸，以氧为受氢体，使葡萄糖彻底氧化为CO2与H2O；在无氧条件下则以乙醛为受氢体，进行酒精发酵，生成乙醇和CO2。 硝酸还原菌在有氧时亦进行好氧呼吸；在缺氧环境下可利用NO3-为受氢体进行无氧呼吸。 O2与微生物生活的关系 类 群 氧气（O2）的影响 需氧性微生物： 专性需氧性 必须有O2才能生活 兼性需氧性 有O2时生长得更好 微需氧性 仅需低于大气中含O2量的条件 厌氧性微生物： 微耐氧性 不需O2，有O2时可以生活 兼性厌氧性 有O2或无O2均能生长 专性（严格）厌氧性 O2有毒害，或有致死作用 氧化还原电位Eh：氧化还原电位综合反映了环境的氧化还原状况。不同的微生物，其生长要求不同的Eh值环境。 好氧微生物生长的适宜Eh值为0.3~0.4V，当Eh?0.1V即能生长。厌氧性微生物只能在Eh为0.1V以下甚至为负值时才能生长。 兼厌氧性微生物在Eh为0.1 V以上时行有氧呼吸，在0.1 V以下时行无氧呼吸或发酵作用。 微生物在生长过程中可能改变周围环境中的氧化还原电位。 在培养过程中，由于氧的消耗和还原性物质如H2及H2S等的产生，常使环境Eh值降低，尤其是在对数生长期，环境中的Eh值可降到-0.1 V左右，以后随细菌生长速度降低，Eh值才逐渐回升。 通过改