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八年级生物上册 复习重点 细菌菌落和真菌菌落区别： 细菌的形态 细菌的个体十分微小； 细菌从形态上可分为三类：球菌、杆菌和螺旋菌； 所有的细菌都是单细胞个体。 细菌的生殖 细菌靠简单的横向分裂进行生殖，这种生殖方式叫做分裂生殖。 细菌的营养方式 细菌吸收现成的有机物维持生活，这种营养方式为异养。 细菌能把有机物分解为简单的无机物，是生态系统的分解者 异养的细菌分为腐生和寄生： 腐生—依靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来生活。例如枯草杆菌。 寄生—从活的动植物内吸取有机物来生活。例如痢疾杆菌。 霉菌的结构 青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的。 青霉和曲霉是多细胞个体生物。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 霉菌的营养方式和生殖方式 营养方式—霉菌的结构中无叶绿体，和酵母菌一样，靠分解有机物维持生活，进行腐生生活。 生殖方式—孢子生殖。  牛奶——巴氏消毒法 肉类罐头——罐藏法 蘑菇——脱水法 咸鱼——腌制法 袋装肉肠——真空包装法 腊肉——晒制与烟熏法 果脯——渗透保存法 　生物分类的概念： 　　生物分类是研究生物的一种基本方法，主要是依据生物的相似程度把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。 生物分类的依据： 　　分类的依据是生物在形态结构、生理功能等方面的特征。 界门 纲 目 科 属 种 生物的多样性 保护生物多样性的措施 1、建立自然保护区（最为有效的措施） 生存环境的改变和破坏 掠夺式的开发利用 人为原因造成的环境污染 生物入侵 真菌菌落 细菌菌落 颜色 形状 大小 小 大 光滑粘稠或粗糙干燥 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 细菌和真菌的生存条件 水 分 适宜的温度 有机物 特定的生活条件 有的需要氧 在有氧条件下活动受到抑制 细菌和真菌的生存条件 多数细菌真菌 乳酸菌 有氧、无氧下都可生存 酵母菌 1 2 3 4 5 6 青霉和曲霉的区别 曲霉 青霉 孢子颜色 直立菌丝顶端 呈扫帚状 呈球状 青绿色 黄色、橙红色或黑色 一、作为分解者参与物质循环 （细菌） 真菌 链球菌 丹毒 猩红热 足癣 扁桃体炎 臂癣 二、引起动植物和人患病 三、与动植物共生 1.地衣是真菌和藻类共生在一起而形成的， 藻类通过光合作用为真菌提供有机物； 真菌可以供给藻类水和无机盐。 2.在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。 根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。 3.在牛，羊，骆驼等草食动物的肠道中生活着某些细菌，这些 细菌能帮助动物分解草料中的纤维素。动物为这些细菌提供食物和生存的场所。 4.人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。有些细菌能制造人体缺乏的维生素，对人有好处。 5.白蚁与鞭毛虫 一、细菌、真菌与食品的制作 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳+水 二氧化碳+酒精 无氧 有氧 曲霉：淀粉→葡萄糖 乳酸菌：葡萄糖→乳酸 面包、葡萄酒、馒头 醋 酱油、豆腐乳、酱 酸奶、泡菜 乳酸菌 霉菌 醋酸杆菌 酵母菌 食 品 利用的微生物 二、细菌、真菌与食品的保存 食品腐败主要是由细菌和真菌引起来的 食品保存----防腐 依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 ? 用紫外线、X射线等杀灭细菌 使用射线 用二氧化硫等杀灭细菌 使用防腐剂 低温可以抑菌 冷藏法、冷冻法 高温消毒和防止与细菌和真菌接触 罐藏法 破坏需氧菌类生存环境 真空包装法 高温灭菌 巴斯德消毒法 腌制法 渗透保存法 晒制与烟熏法 除去水分防止细菌和真菌生长 脱水法 原理 方法 这些食物保存的方法是什么？ 三、细菌、真菌与疾病的防治 （一）抗生素： 是由真菌产生的，能杀死致病细菌的物质 （二）转基因药品——胰岛素 科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆 菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大 量生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。 了解生物的多样性，保护生物的多样性，都需要对生物进行分类。 为什么要分类？ 分类的基本单位是什么？ 　　生物分类应用分类系统来安排每一种生物。每一种生物在生物分类系统中都有其特有的位置。分类系统是按等级排列的，好象台阶一样。分类等级从大到小依次是：界、门、纲、目、科、属、种。种是分类的基本单位。 植物 有种子 无种子 有果皮 无果皮 一片子叶 有茎叶 无茎叶 有根 无根