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王永庆奋斗史
王永庆奋斗史01:十六岁创业
日据时代的嘉义是台湾商业的重镇,更是米谷的集散地。嘉南平原的米谷集中于此,南输北往,生意热络,繁荣异常。王永庆小学毕业后,由于在家乡找不到工作,所以在一九三一年,也就是他十五岁之时,在征得父母同意后,并经由他叔叔王水源的介绍之下,来到嘉义当米店的小工。王永庆回忆说:“我十五岁离开家乡到嘉义去当小工,那时一心所想的,就是能有个工作不要饿肚子就好了。我不但没有因为离开家而感伤,反而满心的欢喜 和安慰,因为好不容易我终于找到工作,有饭吃了。”白花花的米曾经是王永庆梦寐以求之物,今日竟能与它终日为伍,所以他在获得此项工作之后,不但高兴而且格外的珍惜。他除了兢兢业业全力以赴之外,并细心观察老板经营米店的一些诀窍,以之作为日后创业的准备。一年之后的一九三二年,也就是王永庆十六岁那一年,以他父亲王长庚四处张罗借来的二百元做本钱,在嘉义开了一家小小的米店。当时,王永庆的大弟王永成与二弟王永在也都到米店帮忙。米店初开张很困难,因为生意的对象是每个家庭,而他们都已经有固定的米店供应。王永庆只得挨家挨户拜访推销,好不容易才争取到几家愿意试用。面对此一困境,王永庆心想:“如果我的米的品质与服务不比别人好的话,这几家好不容易争取来的试用客户,说不定在试用之后,又会回头向原来的米店买了。这么一来,连原有的试用客户也保不住,更谈不上再去争取其它新客户了。”于是,王永庆就在米的品质与服务上下苦工夫。那个时候农村还很落后,稻谷在收割之后,都是铺在马路上晒太阳,稻谷碾成米后,米堆里还有米糠、砂粒或小石头等杂物。因为这种现象很普遍,不但卖米的人忽略了,买米的人也见怪不怪。王永庆认为这样的米品质太差了,他的改善方法是,把那些米糠、砂粒、小石头等杂物捡干净之后,才将米卖给顾客。当时电话很不普遍,买米一定要到街上的米店去买,就顾客来说很不方便,而且稍不留意,就会在要煮饭的时候才发现没米了。就米店这方面而言,要等顾客上门才有生意做,完全是被动的。王永庆在了解米的买卖习惯之后,就想出一套改被动为主动的服务方法。
当顾客上门来买米时,他就提出一个要求:“您要买的米,我送到您家里好不好呢?”顾客当然说好,米那么重,有人愿意送米到家,当然是求之不得的事。等到王永庆把米送到顾客的家里之后,当然要把米倒入顾客的米缸中。这个时候,他就掏出一本小小的笔记簿,记下这户人家的米缸容量。然后,他向顾客说:“下一次,您不用到我们店里来买米了。”顾客大吃一惊,他接着说:“我会自动把米送到您家里来。”顾客当然一口就答应了。王永庆又向顾客说:“您能不能告诉我一些简单的资料,像贵府有几个大人?几个小孩?每一顿饭大人吃几碗,小孩吃几碗?一天米的用量大概是多少?”对顾客来说,这并非难事,立刻就告诉他。于是,王永庆根据这些资料计算出这家顾客米的用量,以及这次送来的米大约食用的天数。在顾客吃完米之前的两三 天,他就主动把米送到顾客家里了。这么一来,不但这家顾客可以确保无断米之虑,他也可以确保顾客不会因为断了米而临时转向其它米店买米。此外,他还会做些额外的服务。例如,送米之时,将旧米淘出来,把米缸清洗一下,新米放在下层,旧米放在上面。米卖出之后,接着是收钱的问题。什么日子去收钱对顾客最方便呢?对于大多数薪水阶级的人来说,当然是发薪日。所以,王永庆把全部顾客分门别类,一一记下他们的发薪日。等顾客领了薪水之后,他再去收米款。
王永庆经营米店在品质、服务、收款等创新的做法大受顾客的欢迎。大家都说他品质良好,服务周到,信用第一。于是一传十,十传百,生意越做越好。刚开业之 时,一包十二斗的米一天都卖不掉;一两年之后,一天可以卖出十几包米。营业额成长了十几倍,不但如此,以后还陆续地增加。当时有一句台湾俗语“粜米卖布,赚钱有数”,意思是说,米与布的营业金额很大,因此利润应当尽量压低。而当时的米一斗十二台斤,售价五角一分,本钱五 角,换言之,卖一斗米只能赚到一分钱,利润只有百分之二。因为利润微薄、钱不好赚,王永庆就格外地勤劳、努力,以争取生意。有一天深夜两点多钟,外面下着大雨,嘉义火车站对面的一家客栈(当时叫做贩仔间)的厨师来敲王永庆米店的门,说是半夜有旅客来住店,等着吃饭,要他立刻 送一斗米过去。卖一斗米才赚一分钱,又是深夜两点多钟熟睡的时候,何况外面还下着大雨,要是一般人,不是假装没听见,就是把那位敲门的厨师赶走。但是王永 庆一听到有人敲门叫米之后,立刻从床上爬了起来。那个时候还没有雨衣,头上戴顶斗笠,身上披个粗麻米袋,半夜里送趟米回来,全身都被雨淋湿透了。王永庆赶紧又去洗了一次澡,以免感冒。他躺在床上久久不成眠,内心想着:“这样辛苦地送一斗米,才赚一分钱,实在划不来,的确有改善的必要。”米店开了一年之后,王永庆已经累积相当多的固定客户,于是,他就买了一些
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