制药工程原理-流体[2]...pptVIP

制 药 工 程 原 理 第一章 流体流动 第一章 流体流动 第一节 概述 第二节 流体静力学（流体的平衡） 第三节 流体在管内的流动 第四节 流体在管内的流动阻力 第五节 管路计算 第六节 流量的测定 第一节 概述 流体的定义：液体和气体统称为流体。 流体具有三个特点 ①流动性，即抗剪抗张能力都很小。 ②无固定形状，随容器的形状而变化。 ③在外力作用下流体内部发生相对运动。 第一节 概述 质点：指大量分子构成的流体微团，但其大小与管路及容器的尺寸相比仍微不足道。 流体连续性假设： 假设流体是由大量质点组成的彼此间没有空隙，完全充满所占空间的连续介质。 第一节 概述 连续性假设的目的是为了摆脱复杂的分子运动，而从宏观的角度来研究流体的流动规律，这时，流体的物理性质及运动参数在空间作连续分布，从而可用连续函数的数学工具加以描述。 流体流动实质：并非指其内部分子的运动（静止流体的分子是运动的），而是由内部质点的运动来体现。流体内部无数质点运动的总和，就为流体流动。 第一节 概述 制药生产的原料及产品大多数是流体。生产中，有以下几个主要方面经常要应用流体流动的基本原理及其流动规律： 　 (1) 管内适宜流速、管径及输送设备的选定； (2) 压强、流速和流量的测量； (3) 传热、传质等过程中适宜的流动条件的确定及设备的强化。  流体流动规律是本门课程的重要基础。 本章将着重讨论流体流动过程的基本原理及流体在管内的流动规律,并运用这些原理与规律去分析和计算流体的输送问题。 第二节 流体静力学 流体静力学是研究流体在外力作用下的平衡规律，也就是说，研究流体在外力作用下处于静止或相对静止的规律。 流体静力学的基本原理在化工生产中有着广泛的应用，例如，压强、流量及流速、液面的测量等。本节主要讨论流体静力学的基本原理及其应用。 第二节 流体静力学 流体的压强 流体的密度与比容 流体静力学基本方程式 流体静力学基本方程式的应用 流体的静压强-定义 流体垂直作用于单位面积上的静压力,称为流体的静压强,简称压强,其表达式为: 点压强　　　　　　 　　　　　　　　　　 流体的静压强-压强的单位及换算 在SI中,压强的单位是N/m2,称为帕斯卡,以Ｐa表示。但习惯上还采用其它单位,如atm(标准大气压)、某流体柱高度、bar(巴)或kgf/cm2等。 它们之间的换算关系为： 1标准大气压=101300Pa= 760mmHg =1.013bar = 10330kgf/m2= 1.033kgf/cm2 = 1.033at=10.33mH2O 流体的静压强-绝对压强、表压强和真空度 流体的压强可以有不同的计量基准。如以绝对真空(即零大气压)为基准计算的压强,称为绝对压强（absolute pressure）,是流体的真实压强。如以当地大气压强为基准，则称为表压强(gauge pressure)。 当被测流体的绝对压力小于大气压时，其低于大气压的数值称为真空度（vacuum） 。 表压强＝绝对压强－大气压强 真空度＝大气压强－绝对压强 流体的静压强-例题 例1-1 某台离心泵进、出口压力表读数分别为220mmHg(真空度)及1.7kgf/cm2(表压)。若当地大气压力为760mmHg，试求它们的绝对压力各为若干（以法定单位表示）？ 解 泵进口绝对压力 P1=760-220=540mmHg=7.2*104Pa 泵出口绝对压力 P2=1.7+1.033=2.733kgf/cm2=2.68*105Pa 流体的密度 定义： 单位体积流体所具有的质量； 平均密度： m-质量Kg； V-流体体积m3； -流体的密度, kg/m3； 点密度 对任何一种流体，其密度随其所具有的压力和温度而变化, ρ=f(P.T) 流体的密度 气体（理想：压强不太高、温度不太低）： 混合物的平均密度 液体混合物： 气体混合物： 流体的比容 单位质量流体的体积，称为流体的比容，用符号v表示，单位为m3/kg，则 亦即流体的比容是密度的倒数。 例1-2 已知硫酸与水的密度分别为1830kg/m3与998kg/m3，试求含硫酸为60%(质量)的硫酸水溶液，其密度为若干？ 解 流体静力学基本方程式 前提：静止、只受重力作用、流体不可压缩即密度不变 现从静止液体中任意划出一垂直液柱，如图所示。液柱的横截面积为A，液体密度为ρ，若以容器器底为基准水平面，则液柱的上、下底面与基准水平面的垂直距离分别为Z1和Z2，以p1与p2分别表示高度为Z1及Z2处的压强。 流体静力学基本方程式 在垂直方向上作用于液