11个月宝宝1天食谱餐单.doc

11个月宝宝一天食谱餐单 　　宝宝到11个月时，乳牙已经萌出5～7颗，有了一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，此时可以用代乳食品和奶粉喂养。 　　主 食：母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。 　　餐次及用量：母乳上午6时、晚10时各1次； 　　上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个； 　　下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次； 　　晚6时，面片或烂面条1小碗。 　　辅助食物： 　　1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时； 　　2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次； 　　3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时； 　　4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可。  　　11个月宝宝要怎样喂养？ 　　通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐渐的增加辅食的量。宝宝白天的进食时间可以与大同相同，但不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。  　　11个月宝宝适合吃什么食物？ 　　宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。 　　就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃，豆腐也可以吃一点儿，鱼(刺少的)，牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜欢，是非常好的食物)，鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。 　　因为宝宝的胃容量比较小，所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物，容易饱，但吸收的食物营养量并不大，如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。  　　11个月宝宝辅食应如何添加 主要食物 粥、面条（面片）、软饭 辅助食物 母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心（自制蛋糕等） 餐次 母乳或配方奶2次，辅食3次 上午 6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升；8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片； 10:00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块； 12:00喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克； 下午 14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升； 18:00喂面条／面片一小碗，豆制品／动物血／肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升； 夜间 20:00喂磨牙食品/小点心若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升；22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升； 备注 鱼肝油每天1次，每次400μ  　　11个月宝宝食谱精选推荐 　　1.红嘴绿鹦哥丝面 　　营养分析：红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。 　　制作方法： 　　1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 　　2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。 　　3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 　　2.鸡肉菜汤 　　营养分析：蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品 　　制作方法： 　　1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。 　　2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。 　　3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。 　从婴幼儿起就要养成良好的饮食习惯，防止挑食、偏食，要避免边走边喂、吃吃停停的坏习惯。婴幼儿应在安静的环境中专心进食，避免外界干扰，不打闹、不看电视，以提高进餐质量。　　在正餐外，不要再给婴幼儿零食，特别是少吃巧克力，以免影响小儿食欲和进餐质量；如进食过多，反而易导致营养失调或营养缺乏症。常