小标签大学问110626GB7预包装食品标签.pptVIP

2011年6月8日;;生产无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合规定的食品、食品添加剂的处罚;一 定 义;定 义;有关糕点面包标签的特殊糕点食品标识相关标准;有关糕点面包标签的特殊糕点食品标识相关标准;（二）标签清晰、醒目、持久;标签不清晰;（三）标签内容通俗易懂有科学依据;（四）不虚假宣传;（五）不误导消费;（六）无暗示防、治病的内容;（七）标签不与食品或者其包装分离;（八）使用规范的汉字;（十）一个销售单元的包装中含有不同种、多个独立包装可单独销售的食品的标注;（十一）强制标示内容的免除;二 食品标签标注方法;（一） 包装主要展示版面;1 食品名称;真实属性名称;能不能标“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称” ;;;问题标签;可可脂与代可可脂的区别;通过查配料表来判断属性名称是否正确。;食品起名还要遵守123号令规定;通过查执行标准号来判断属性名称是否正确。;（2）净含量的标注是否正确;;;盒面;C.2.1 单件预包装食品的净含量（规格）可以有如下标示形式：;净含量和沥干物标示;C.2.3 同一预包装内含有多件同种类的预包装食品时，净含量和规格均可以有如下标示形式：;C.2.4 同一预包装内含有多件不同种类的预包装食品时，净含量和规格可以有如下标示形式：;问题标签;（2）图案是否误导消费;（二） 包装标签;;1 关于配料;（1）配料、配方、成分区别;（3）配料清单的标题;关于加工助剂;（4）配料排列顺序;（5）复合配料标示;二00八年六月三十日国家质量监督检验检疫总局司（局）关于食品标识中配料和产地标注问题的意见的函质检法函[2008]105号;带入原则;关于复合配料中含有的食品添加剂在最终产品中起不起工艺作用的问题;（7）水的标示;（9）标归属名称GB7718中4.1.3.2 条规定： 下列食品配料，可以按表1标示类别归属名称。;（11）配料的定量标示;;配料的定量标示;;如碳酸饮料的标签上标示了“低糖”，可按以下方式之一标示;;2关于生产者、经销者的名称、地址和联系方式;关于生产者、经销者的名称、地址和联系方式;受委托生产加工的产品如何标？;委托加工时的标注;;委托加工的条件;3关于日期标示;C.3 日期的标示;生产日期标示;保质期;4 关于 贮存条件标示;7 关于辐照食品;8 关于转基因食品;《农业转基因生物标识管理办法》;;《转基因食品卫生管理办法》;营养标签管理规范规定：;问题标签;11关于混装非食用产品的标注;13 关于标示内容的豁免;标签举例;